Rostad tomatsås
Har du mycket tomater i trädgården i år? Då kan jag rekommendera att göra en egen rostad tomatsås. Så himla gott! Här serveras den med färsbiffar, bulgur och en sallad. Hela middagen blir dessutom en mycket välbalanserad och nyttig måltid.
🍅 Rostad tomatsås
4 st stora tomater
2 vitlöksklyftor
1 gul lök
zest från 1 citron
1 dl riven parmesan
Dela tomaterna i kvartar. Skala vitlöken och halvera. Klyfta gul lök. Lägg allt i en ugnsform och rosta högt upp i ugnen ca 15 min, tills grönsakerna fått lite färg.
Lägg i en mixerbunke tillsammans med citronzesten och parmesanen. Mixa ihop till en sås med stavmixer. Smaka av med lite salt & peppar.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar