Picknick i Kungsparken

I fredags var det strålande sol, till skillnad från dagens ösregn, och jag bestämde mig för att överraska sambon med picknick i parken.

I picknickkorgen:
Bröd (för recept klicka här)
Chevréröra (recept kommer här nedanför)
En bit brieost + kniv
Gul paprika

Chokladpudding (färdigköpt) + skedar

Servetter

Chevreröra
Mixa 180 g chèvreost och 250 g kesella till en slät röra. Hacka 4 soltorkade marinerade tomater och blanda i. Klipp bladen från 1/2 kruka färsk basilika och blanda i. Krydda med salt och peppar.

En “vuxen” röra som blev ganska god. Men det krävs att man gillar chevresmaken.

Nybakat bröd, brieost och gul paprika :)

Färdigköpt chokladpudding är ingen höjdare. Men vill man att det ska gå snabbt så är det bekvämt att bara packa ner.

Är det någon som sitter inne med bra förslag på efterrätter till picknick?

Kommentarer

Lia skrev 2008-05-27 klockan 08:03

ser mysigt ut :D

Catty skrev 2008-05-27 klockan 08:07

chocolate chip cookies och vit choklad muffins :)

Lina skrev 2008-05-27 klockan 10:09

Mitt förslag blir att baka (eller köpa...) brownies och ta med, och äta tillsammans med jordgubbar. :)

Millan skrev 2008-05-27 klockan 10:13

Catty, Lina: Tack för era förslag. Det var riktigt bra tips båda två. Nu vill jag ha picknick direkt igen.. men jag får nog vänta till helgen.

Anna skrev 2008-05-27 klockan 13:36

jag som inte är så förtjust i chevre undrar om man istället kan ta vanlig fetaost? Ser ju jättegott ut annars.

Millan skrev 2008-05-27 klockan 14:40

Anna: Det blir säkert bra. Testa gärna och rapportera :)

tina skrev 2008-05-27 klockan 22:21

picknick är det bästa jag vet! efter att ha funderat en stund så tror jag nog att hembakade kanelbullar är min picknickfavoit. http://pickipicki.systrarnaj.se/2008/02/nybakta-kanelbullar/ åh, nu blev jag sugen både på picknick och kanelbullar! fina bilder!

Helena skrev 2008-06-07 klockan 11:12

Gjorde morotskakemuffins med fyllningen inuti till en picknick häromhelgen. Smakade precis som morotskaka men utan kladd i picknickkorgen!

Lämna en kommentar




*