Lövbiffsgryta med rödlök och ris
Lövbiffsgryta med rödlök och ris
till 3 personer
2 rödlökar
200 g (burk)svamp, hela
2 msk matfett
400 g lövbiff
2,5 dl matlagningsgrädde
2 dl vatten
1 msk kalvfond
1 msk tomatpuré
1 tsk rosmarin
salt
peppar
tillbehör:
ris
grönsaker
Skala löken och skär den i klyftor. Dela svampen i bitar. Fräs lök och svamp i en stekpanna en liten stund.
Skär lövbiffen i tjocka strimlor. Stek tillsammans med löken och svampen.
Häll på grädde, vatten, fond, tomatpuré och rosmarin.
Låt koka ihop 5-10 minuter och smaka av med salt och peppar.
Servera med ris och grönsaker.
Skrivet av 
Reklam:
Köttfärsfylld squash
Detta är så enkelt, men också så himla gott! En klassiker som följt med mig sedan jag var liten. Köttfärsfylld squash, där du kan använda precis vilken typ av köttfärssås du önskar!
Köttfärsfylld squash
squash
köttfärsås
riven ost
Dela squashen på längden. Gröp ur dem en aning med en liten sked.
Lägg squashskalen på en ugnsplåt och fyll dem med köttfärssås. Strö över riven ost.
Gratinera i ugn i 225 grader, ca 20 minuter, tills skalen mjuknat.
Reklam:
Omelett – grundrecept samt dillomelett
Lättlagade och goda luncher och middagar som är lätta att variera.
Omelett – grundrecept
till 1 portion
2 ägg
2 msk vatten (eller mjölk eller grädde)
salt
smör
tillbehör (bilden):
tomat
babyspenat
skinka
riven parmesanost
tillbehör (förslag):
brieost
oliver
rucola
lättstekta squashskivor
lax
räkor
creme fraish
creme cheese
fräst svamp
persilja
Tillagning:
Rör ihop ägg, vatten och salt i en skål.
Hetta upp en stekpanna (ca 17 cm i diameter) och lägg i smöret. Slå därefter i äggblandningen. Låt blandningen gräddas tills nästan allt stelnat. Den ska vara lite “geggig” på ytan. Stick hål på eventuella luftbubblor som kommer undertiden.
Lägg upp omeletten med tillbehör på en tallrik.
Dillomelett med lax och spenat
till 1 portion
2 ägg
2 msk vatten
2 tsk dill (färsk eller djupfryst)
salt
smör
2 dl babyspenat
några skivor lax (kallrökt eller gravad)
salt
peppar
Rör ihop ägg, vatten, salt och dill i en skål.
Hetta upp en stekpanna (ca 17 cm i diameter) och lägg i smöret. Slå därefter i äggblandningen. Låt blandningen gräddas tills nästan allt stelnat. Den ska vara lite “geggig” på ytan. Stick hål på eventuella luftbubblor som kommer undertiden.
Lägg upp omeletten på en tallrik och servera med spenat och lax.
Reklam:
Tunnbrödsrulle
Tunnbrödsrulle
till 4 rullar
4 tunnbröd
100 g Philadelphiaost)
1 morot
1/2 rödlök
50 g solrosskott (eller andra groddar)
2 salladsblad
2 msk solroskärnor
salt
peppar
Tips:
Skär varje bröd i sex bitar och fäst med en tandpetare. Servera som tilltugg eller förrätt.
Bred osten på tunnbrödet.
Skala moroten och strimla tunt med potatisskalare. Strimla även rödlöken tunt.
Fördela sakerna på tunnbröden, salta och peppra.
Rulla ihop bröden.
Reklam:
Saffransgryta med kyckling
Saffransgryta med kyckling
3 kycklingfileer
1 gul lök
3 tomater
1 msk smör
1/2 kuvert saffran
1 kanelstång
1 tsk malen kanel
2 msk flytande honung
2 dl vatten
1 msk konc kycklingfond
salt
peppar
till servering:
ris eller bulgur
Skär kycklingfileerna i mindre bitar.
Skala och skiva löken. Klyfta tomaterna.
Stek kycklingen gyllenbrun i smöret med saffran, kanelstång och malen kanel. Ringla över honungen.
Tillsätt lök, tomat, vatten och fond. Låt grytan koka under lock 10 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med bulgur eller kokt ris.
Tack till Anna J för receptet!
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 598 599 600 601 602 603 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
