Spaghetti och köttfärssås
Spaghetti och köttfärssås
till 3-4 personer
500 g nötfärs
1 gul lök
1 burk skivade champinjoner
1 burk krossade tomater
2 msk tomatpuré
2-3 dl mjölk
1 köttbuljongtärning
2-3 morötter
1 msk soya
vitlöksklyftor
nymald svartpeppar
till servering:
spaghetti
Koka spaghettin enligt anvisningar på förpackningen.
Fräs nötfärsen med hackad gul lök och svamp.
Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, mjölk, buljongtärning. Låt småputtra några minuter.
Tillsätt de rivna morötterna, soya, vitlök (pressad eller finhackad) och kryddor.
Låt småputtra 5 minuter.
Reklam:
Falukorvsgryta med vitkål
Falukorvsgryta med vitkål
400 g falukorv
1/2 gul lök
3 msk smör
2 msk vetemjöl
1 buljongtärning (grönsak eller kött)
2 1/2 dl matlagningsgrädde
4 dl vatten
ev. 1/2 msk torkad libsticka
1/2 msk senap
3 morötter
200 g vitkål
salt
peppar
till servering:
potatis
Strimla falukorven och fräs i matfett i en kastrull några minuter. Ta sedan upp korven.
Hacka löken och fräs i matfett utan att den tar färg i en kastrull. Pudra över vetemjöl, lägg i buljongtärning, vatten, grädde och libsticka, låt koka i ca 5 minuter.
Rör ner senapen.
Lägg korven i grytan med såsen, tillsätt finstrimlade morötter och finstrimlad vitkål. Låt småputtra tills kålen blivit mjuk.
Smaka av med salt och peppar.
Servera med kokt potatis.
Reklam:
Falukorvsgryta med majs
Falukorvsgryta med majs
400 g falukorv
1 purjolök
1 msk smör
1 burk krossade tomater (ca 400g)
1 msk kalvfond
1 burk majskorn
1/2 dl hackad persilja
ris
1/2 dl hackad persilja
Strimla falukorven. Skölj och strimla purjolöken. Fräs i en stor stekpanna tillsammans med smöret.
Tillsätt de krossade tomaterna och fond. Låt koka ett par minuter.
Hacka persiljan fint. Tillsätt persiljan och majsen och låt allt bli varmt.
Servera med kokt ris och lite persilja.
Reklam:
Gratinerad frukt med vit choklad / Gino
Gratinerad frukt med vit choklad / Gino
4 kiwi
2 bananer
50 g riven vit choklad
1 msk kokos
tillbehör (förslag):
vaniljvisp
vaniljglass
kesella vanilj
Sätt ugnen på grill 275 grader.
Skala kiwin och bananen och skär dem i skivor. Lägg i en ugnssäker form, strö över kokos och choklad.
Gratinera i övre delen av ugnen med öppen lucka i 1 – 2 min. Servera genast med något av tillbehören.
Reklam:
Orientalisk korvgryta
Orientalisk korvgryta
400 g falukorv
1 purjolök
1 rödlök
1,5 tsk röd currypasta
2 dl grönsaksbuljong
1 burk kokosmjölk (ca 4 dl)
2 msk maizena
till servering:
nudlar
Skär korven i bitar. Strimla purjolöken. Hacka rödlöken.
Fräs korven, purjolöken och rödlök.
När purjolöken börjar mjukna, häll på de andra ingredienserna.
Servera med nudlar.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 576 577 578 579 580 … 591 592 Äldre inlägg »