Dean & Deluca

Från en matnörd till en annan matnörd, eller vem som helst som råkar var intresserad av att spendera lite tid i en fantastisk delibutik. Har du vägarna förbi en Dean & Deluca butik så stanna till. Vissa av butikerna har bara kaffedelen [liknande Starbucks] andra har betydligt mer i sitt sortiment. Detta blir den första butiken i raden av tre inom kategorin matbutiker/tillbehörsbutiker som vi har besökt under vår tid i New York.

Oliver
Det finns en och annan oliv i denna butik. ;-)

Marinerade grönsaker
Vill man inte köpa dem på burk så köp några över disken eller lite marinerade grönsaker kanske?

Kakor
Kakor fanns det en hel del att välja bland.

Kakor
Det ena smaskigare än det andra…

Kaffebönor
Kaffebönorna doftade ljuvligt!

Pioner
Glöm inte blommorna på vägen ut!

Med mig hem fick jag ett nytt rivjärna från Microplane, tyvärr inget ätbart.

Reklam:

Dö jävla bananflugor

Plötsligt så bara fanns de där, de jäkla bananflugorna. Men bort ska de! Vasken städades grundligt med klorin, för att döda eventuella ägg och annat de lagt i vasken och fiffiga små fällor fixades.

Bananflugefälla
Till vänster – före.
Till höger – efter.

Koka upp lite vatten och blanda med en tesked hounung och en matsked vinäger. Klicka i ett par droppar diskmedel. Fällan är redo. Efter en natt räknade jag till ett tiotal i glaset.

Har du något annat bra tips för att bli av med dem?

Uppdaterat 070627
Två nätter senare har jag fångat runt 40-50 bananflugor. Fällorna fungerar och bananflugorna finns inte längre kvar i vårt kök!

Ytterligare tips
Vi har testat fler typer av fällor, vissa bättre än andra. Ett glas rödvin fungerar, men inte lika bra som fällan vi just skrev om. En annan fälla som däremot fungerar utmärkt är äppelcidervinäger och några droppar diskmedel.

Reklam:

Tävling – ditt bästa smala vardagsmats-recept

Förra tävlingen med grillsåser blev en succé och vi fick testat många spännande saker vi nog aldrig annars hade gjort. Nu drar vi igång nästa tävling och vi hoppas att vi får många spännande recept att testa.

Tema: Ditt bästa smala vardagsmatsrecept
Receptet du bidrar med ska vara vardagsmat. Detta innebär att det ska gå relativt snabbt att laga, inte innehålla en massa dyra och/eller “konstiga” saker. Dessutom ska det vara ganska fettsnålt.

101 Lätta rätter

Vinsten: Den här gången kan du vinna boken 101 Lätta rätter från Kummin Förlag.

Hur gör man: Du lägger in ditt recept som en kommentar till detta inlägg och du måste ha gjort kommentaren senast den 15/7. Därefter kommer vi att provlaga så många recept vi hinner.

När vet man vem som vinner: Vi kommer att avslöja vinnaren den 28/7 på Salt&Peppars blogg och då kommer vi också att behöva en adress från den som vunnit, så vi kan skicka vinsten.

Reklam:

Midsommar

Påsk, midsommar, jul, same same but different. Jag gillar maten, så jag klagar egentligen inte. Men det är trots allt nästan samma saker som åker fram.

Matjestårta

Laxtårtan har dock byts ut mot en Matjestårta istället. Följ receptet till laxtårtan, men byt ut lax mot Matjes istället. Salt och gott.

Midsommarmat

Andra sakers om fanns på midsommarbordet var Mammas skaldjursmousse , nypotatis, gräslök, rödlök, gräddfil, gräddfil med rom, löksill, matjes och grönsaker.

Nubbar

Och är det midsommar så ska det givetvis vara en snaps till maten. Skåne Akvavit är helt klart min favorit. Herrgårds Aquavit (Balanserad kryddsmak med whiskyton, lagrad på sherryfat) hade jag klarat mig bra utan.

Jordgubbar

Till efterrätt blev det givetvis jordgubbar, grädde och glass. Mm :)

Tack för en trevlig midsommarfest!

Vad är din favorit på midsommarbordet?

Reklam:

Cheesecake factory

När man befinner sig i USA och på resande fot så är det inte alltid så jättelätt att hitta god mat. Det blir mycket snabbmat och det är inte alltid gott. Vi stannade till och sov en natt i Barstow och hittade restaurangkedjan The Cheesecake factory där. De är väl i första hand känd för sina underabara cheesecakes men maten går inte av för hackor heller.

Ett tips är att äta lunch där då de serverar mindre portioner till ett billigare pris än vad middagspriserna är. Portionerna är fortfarande gigantiska och det är nog ingen risk att du går därifrån hungrig.

Igår slog vi till på följande:

Pasta Da Vinci

PASTA DA VINCI
Sauteed Chicken, Mushrooms, Onions and Garlic in a Delicious Madeira Wine Sauce Tossed with Penne Pasta and Parmesan.

Pasta Sundried tomatoes

FETTUCINI WITH CHICKEN AND SUN-DRIED TOMATOES
With a Garlic-Parmesan Cream Sauce.

Pasta Thai chicken

THAI CHICKEN PASTA
Linguini Tossed with Sauteed Chicken, Julienne Carrots, Green Onion, Roasted Peanuts and a Spicy Hot Peanut Sauce. Topped with Fresh Bean Sprouts.

Köttfärslimpa

FAMOUS FACTORY MEATLOAF
Served with Mashed Potatoes, Gravy, Grilled Onions and Vegetables.

Råkar du ha vägarna förbi och hittar The Cheesecake factory så stanna gärna och ät där. Du lär inte bli besviken! Var dock beredd på att få vänta, det är nästan alltid en kö för att få äta där. Men det är värt att vänta på!

Reklam:

1 2 557 558 559 560 561 592 593