Nötfärsbiffar med soltorkade tomater

Hälsosammare val, Huvudrätt, Kött

Ännu ett härligt recept på biffar från @kalorismart ; Nötfärsbiffar med soltorkade tomater. Jag valde att servera med en krämig citronsås. Nyttigt och gott!

Nötfärsbiffar med soltorkade tomater

Nötfärsbiffar med soltorkade tomater

15 stycken

1 kg nötfärs
100 g soltorkade tomater
100 g smulad feta
3 pressade vitlöksklyftor
3 msk kalvfond
1,5 dl havremjöl (ca 2 dl havre som mals ner)
2 ägg
ev. lite salt och peppar

nötfärsbiffar tillagning

Blanda ihop allt och tryck ut i formen. Skär rutor och tillaga i ugn på 225 grader, ca 20 min.

en sås med citron och persilja

🍋 Citrusyoghurt med örter

2 dl grekisk yoghurt
1 tsk citronzest + 1–2 tsk citronsaft
finhackad persilja och basilika (djupfryst)
1 tsk olivolja
Salt & peppar

Rör ihop allt. Låt stå 10 min.

Superlätt, friskt och passar perfekt till biffarna.

🥔 Och sen hade jag en påse Oven Vegetables – Andalusian Style från Findus.

presentationsbild Skrivet av
den 18:e Maj, 2026.
kommentera bild
Inga kommentarer.


Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Lämna en kommentar




Reklam:

Copyright © 2004 - 2026 saltpeppar.se
All Rights Reserved.