Mormor Sivs köttbullar

Chrisses mormor vet hur man gör köttbullar och detta är hennes recept.

kottbullar

Mormor Sivs köttbullar

1 dl skorpmjöl
1 dl vatten

1 gul lök

500 g fläskfärs
1 ägg
salt
peppar

smör att steka i

tillbehör:

potatis
gräddsås eller brunsås
lingonsylt
rårivna morötter

 

Häll skorpmjölet i en skål. Tillsätt lite vatten (ca 1 dl) så att det sväller.

Hacka löken fint.

Blanda ner löken, fläskfärsen, ägg, salt och peppar i skorpmjölet.

Rulla köttbullar och stek i lite smör.

Serveras med kokt potatis, gräddsås (brun sås), lingon och rårivna morötter.

Lämna en kommentar




*