Laxwrap med teriyakisås

Mat i tortillabröd är en vardagsfavorit här hemma. Pulled pork, veggofärs eller vanlig färs, det mesta kan man slänga i. Just idag blev det en varm Laxwrap med teriyakisås. Riktigt gott! 

Laxwrap med teriyakisås

Laxwrap med teriyakisås

4 laxfiléer
färdig teriyakisås

Grönsaker:
morötter
zucchini
rödlök
vitlök

olja

Till servering:
tortillabröd
creme fraiche eller annan färdig sås
ev. mer teriyakisås

Sätt ugnen på 225 grader.

Lägg laxfiléerna i en ugnsform och pensla fisken med teriyakisås. Tillaga mitt i ugnen ca 10-15 min, tills fisken är klar.

Skala och strimla morötter. Strimla zucchini, vitlök och rödlök tunt. Hetta upp olja i en stekpanna och lägg i grönsakerna, låt fräsa tills det mjuknat. Tips är att börja med moroten lite före de andra sakerna, då den tar längst tid.

Lägg lax och grönsaker på tortillabröden. Rulla ihop och ät :)

👉 Fler tips hittar du här: 
saltpeppar.se/vardagsmat-med-tortillabrod/

Lämna en kommentar




Reklam: