Kräftpasta med sugarsnaps

Fisk och skaldjur, Huvudrätt, Pasta och nudlar

Snabbfixad vardagsmat som dessutom är god. Just idag hade vi sugarsnaps hemma, men det går precis lika bra med exempelvis broccolibuketter.

kräftpasta

Kräftpasta med sugarsnaps
till 3 portioner

1 gul lök
smör

250 g sugarsnaps
2 dl creme fraiche
1 dl mjölk
1/2 msk hummerfond
1/2 msk djupfryst dill
1/2 lime

1 burk kräftstjärtar

pasta

kräftpasta

Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.

Hacka löken och fräs i smör.

Skär sugarsnapsen i bitar. Lägg ner tillsammans med löken och rör runt. Tillsätt creme fraiche, mjölk, hummerfond, dill och saften från 1/2 lime. Låt koka upp.

Lägg i kräftstjärtarna och servera med nykokt pasta.

presentationsbild Skrivet av
den 15:e Januari, 2015.
kommentera bild
Inga kommentarer.


Vill du läsa eller själv skriva kommentarer?
Klicka här

Lämna en kommentar




Reklam:

Copyright © 2004 - 2026 saltpeppar.se
All Rights Reserved.