Grillad kycklingfile med ruccola

Kvällens lördagsmiddag blev grillad kycklingfilé med ruccola. En kryddig gremolata och en krämig sås. Så himla gott!

Grillad kycklingfile med ruccola

Grillad kycklingfile med ruccola

🥔 Ugnsbakad potatis med olja och italienska örter

Dela potatis i bitar, lägg på en plåt och ringla över lite olja och kryddor. In i ugnen, 225 grader, tills potatisen är mjuk.

🐥 Grillad kycklingfilé

Krydda med lite salt och peppar och grilla tills färdig.

🥗 Sallad

Bara att blanda ihop vad du är sugen på.

Ruccola-gremolata

Blanda ihop skalet från 1 citron / 40 g finhackad ruccola / 1 pressad vitlöksklyfta / 1 tsk olja / lite peppar

Ruccolayoghurt

Blanda ihop 2 dl matyoughurt / 20 g finhackad ruccola / salt / peppar

Sen är det bara att servera och njuta!

Lämna en kommentar




Reklam: