Taller de Tapas – en av Barcelonas bästa tapasrestauranger

När man är på semester och börjar bli hungrig är det sällan man har tid att gå runt och leta länge efter en bra restaurang utan det blir ofta första bästa ställe man hamnar på. Vi brukar använda nätet i förväg och pricka in tips på en karta innan vi åker utomlands så var man än är i stan så finns det nått ställe man läst om i närheten.

När vi i höstas åkte till Barcelona hade vi inte hunnit göra vår karta utan det blev flera klassiska “första bästa” besök istället. Vi hade riktigt tur flera gånger men det här stället var absolut en riktig tiopoängare! Fullt med folk, trevlig personal, en fantastisk stämning, otrolig mat och dessutom riktigt bra priser! (62.90 euro för massor med mat, vin och dessert för två) Det kan knappast bli bättre än såhär.

Restaurangen heter Taller de Tapas (vi var på Argenteria 51) och ligger på bekvämt gångavstånd från city.

 

taller de tapas

Som jag sa i tidigare inlägg är detta inte min favorit men detta var ett av de bästa exemplen vi fick av denna klassiker. Bröd med tomat, vitlök och olivolja.

 

taller de tapas

Efter vi varit på matmarknaden och sett bergen av svamp (vi var i Barcelona mitt i svampsäsongen) så kunde jag inte låta bli att beställa in denna tapas med smör- och vitlöksstekt svamp. Otroligt gott och eftersom Millan är allergisk mot färsk svamp så fick jag dessutom behålla den för mig själv.

 

taller de tapas

Kall tapas med kikärtor, spenat och lök.

 

taller de tapas

Om ni besöker denna restaurang så måste ni beställa in dessa kycklingvingar med citron och vitlök. Detta var nog det godaste jag åt på hela Barcelonaresan!

 

taller de tapas

Friterad kronärtskocka. Detta har vi fått en gång tidigare på restaurang och det är fantastiskt gott! Om nån vet hur sjutton man gör detta får ni gärna berätta så vi kan försöka själv.

 

taller de tapas

När vi beställde in en hamburgare på en tapasrestaurang trodde vi i vår enfald att vi skulle få en en liten, lagom smakprovsburgare. Det visade sig vara en normalstor burgade som vi fick in tillsammans med allt annat vi beställt. Dessutom var den otroligt smaskig med chevréost, honung och ruccola. Fotona ovan är inte alla tapas vi åt och desserten glömde vi helt bort att fota! Rulla tillbaks till hotellet gjorde vi nästan efter detta restaurangbesöket.

 

Reklam:

Tapasturer i Barcelona

I Spanien är det tapas som gäller! Det är bara att inse. Det kan vara svårt som nybörjare att veta vad man ska beställa, hur mycket och var man ska gå. Kan väl erkänna att vi långt ifrån är några experter men vi lyckades ändå få tag i riktigt många bra rätter på vår höstresa till Barcelona. Det här inlägget består av en samling foton på tapasrätter vi åt på olika restauranger runt om staden.

Första kvällen i Barcelona hade vi bokat en guidad tapas-tur runt city. Detta visade sig vara en väldigt trevlig och lärorik tur som tog oss till ett antal tapasrestauranger, butiker och även in om den stora matmarknaden mitt i staden. Off season som det var blev vi dessutom inte mer än fyra på turen så det blev väldigt lyxigt och trevligt! Turen finns att boka på www.foodwinetours.com. Det var perfekt att gå på denna turen redan första kvällen så man sen hade lite koll på stadskärnan samt hur man hanterar en tapasrestaurang :)

tapas i barcelona

Bröd med tomas, vitlök och olivolja. Lufttorkad skinka och salami (Fuet som det heter i Spanien).

tapas i barcelona

Rostad paprika och syltad lök på smördegsbröd.

tapas i barcelona

Friterad “sak” innehållande ost och skinka.

tapas i barcelona

Dessa trodde jag inte alls jag skulle tycka om när jag fick dom beskrivna som friterad “fiskmos” med vitlök. Men wow säger jag bara. En av kvällens riktiga höjdare.

Suddigt i förgrunden syns två “la bomba” som vi har bättre foto på längre ner.

tapas i barcelona
Fritata (potatiskaka) på bröd med ansjovis på toppen samt spett med soltorkad tomat, mozarella, basilika och kronärtskocka.

tapas i barcelona
Chevre med fikonmarmelad på någon slags kaka till vänster. Toast med krabbsallad till vänster. Två kalla tapas.

tapas i barcelona

Chistorra på bröd. Vissa restauranger är praktiska för nybörjare. Dom har alla tapassorterna på disken så man går själv fram och plockar vad man vill ha. Sedan räknar dom tandpetarna och så får man betala efter hur många man har.

tapas i barcelona

Kall skaldjurssallad med musslor, räkor, paprika, crabsticks, dränkt i olivolja.

tapas i barcelona

Potatiskaka, bröd med olivolja, tomat vitlök. Det sistnämda har ALLA restauranger så det verkar väldigt populärt även om det kanske inte är min favorit.

tapas i barcelona

La Bomba. Friterad potatisboll (ibland med kött i mitten) med stark och vitlökssås.

Som ni ser hann vi med många rätter på vår långhelg i Barcelona. Tror dessutom vi kom hem med fler foton på mat än på turistattraktioner ;)

Reklam:

Chokladtapas

Svärföräldrarna var över i Danmark och besökte Summerbird. Med tanke på allt snack om tapas här i bloggen på sistonne tyckte de att de hittade den perfekta presenten till oss. Och jag kan inte annat än att hålla med :) Tack!

18 SMÅ DELIKATE NYDELSER – Har du været i San Sebastian om natten? En oplevelse man ikke må snyde sig for her i livet. De er verdensmestre i tapas disciplinen. Inspireret af den spanske by har vi fortolket traditionerne i vores chokoladeunivers: NØDDEPRALINE MANDELMASSE RÅLAKRIDS CITRON HINDBÄR-ROSAPEBER PASSIONSFRUGT LIME-KARAMEL NOUGAT-HAVSALT SOLBÄRGANACHE MARCIPAN
Källa: http://www.summerbird.dk/

Flera av dessa var riktigt goda. Den vita chokladen med rålakrids och citron var nog den största överraskningen måste jag säga. Sannslöst god!

Reklam:

Vinnaren i Tapas SM 2012

Tapas SM 2012

Så kan jag nu presentera vinnaren i Tapas-SM 2012. Jag kan avslöja att vi verkligen inte tyckte samma i juryn, men den som fick flest poäng blev..

El “Ren” Machio
Av: Nicky Richards

Juryns motivering: “Supergott, mustigt och bra sting! En rätt som vänder upp och ned på begreppet tapas och som gifter ihop smaker från Rioja och Norrland på ett suveränt sätt!”

Reklam:

Tapas SM – den stora finalen!

Tapas SM 2012

Så har vi kommit till den stora finalen i Tapas SM 2012! Mamma och pappa var hitbjudna för att tillsammans med oss smaka och försöka komma fram till vilken den bästa rätten var och framförallt, vilken som passade bäst ihop med vinet Ramon Bilbao.

De fyra finalbidragen är:

Kantarell- och ostfyllda ugnsrostade paprikor
av Martina Koch

El “Ren” Machio
Av: Nicky Richards

Basilkasnurror med parmesan och valnötter
Av: Malin Junghard

Norrlands sting
Av: Bernt O´Johan Järnepalm

Får jag bjuda på några blandade foton från kvällen :)

Nu gäller det för oss i juryn att lyckas enas om vem vinnaren blir. Riktigt spännande då vi inte brukar vara överrens ;)

Reklam:

1 2 3 4 5 6 7 8