Stockholms Eter- och Essencefabrik

Så här i jultider kan det vara roligt att göra eget julgodis och då behövs ibland olika smakessencer. Vid mitt besök hos Stockholms Eter- och Essencefabrik så fick jag med mig hem tre små flaskor. En med blåbärs-, en med hallon- och en med päronessence. Dessa tänkte jag använda när jag gör tryfflar framför allt.

Köpte även med mig en påse färgpulver i blåsvart nyans för att kunna färga olika saker. Vad vet jag inte riktigt, men den blåsvarta färgen kändes härlig.

Så här i E-hysteritider så är dessa färgämnen samt smakessencer givetvis helt förbjudna. De står än så länge oanvända hemma hos mig, men det har väl mest varit för att jag inte riktigt vetat vad jag ska göra av dem än. Visst försöker jag undvika E-tillsatser, men frågan är vart man ska dra gränsen?

I den här lilla mysiga butiken hittar du annars en uppsjö av alla tänkbara kryddor, tårtdekorationer, eteriska oljor m.m.

Stockholms Eter- och Essencefabrik hittar du på Wallingatan 14 i Stockholm.

Söderhallarna

I Söderhallarna i Stockholm hittar du saluhall, restauranger, kaféer, butiker, biosalonger och en shoppinggalleria i tre plan. Så det var givet att vi tog oss dit för att utforska stället.

Söderhallarna

Det som lockade oss mest var saluhallen.

Söderhallarna

Hos P&B delikatess (som syns till höger på fotot här ovanför) köpte vi lite kryddor (som syns på foto nedanför). Kycklingkryddan är testad och klart godkänd :)

Söderhallarna
Söderhallarna

Inne i saluhallen låg Te och Kaffebutiken Himalaya. Killen som stod där verkade tycka om sitt jobb och pratade gärna om te och kom med massa trevliga förslag på sorter. Köpte bland annat Söderte (Blommigt te med aprikos, rosor, ringblomma och blåklint) och Kung Oscar (variant på söderte med mycket blommor och frisk smak av maracuja (passionsfrukt)).

Söderhallarna

Söderhallarna

På andra våningen fanns The English Shop som hade ett enormt utbut av teer man inte annars hittar i Sverige. Riktigt trevligt!

Kort om Söderhallarna är att vi kan tänka oss att återvända. Roliga butiker och en saluhall där priserna gjorde att man faktiskt hade råd att handla något :)

Ejes choklad

Första gången jag hörde om detta ställe var när något reseprogram var i Stockholm. Skrev ner adressen och har behållt den sedan dess och tänkt att när jag är i Stockholm ska jag dit. Så den här gången blev det ett besök hos Ejes choklad på Erik Dahlbergsgatan 25.

gelehallon

Stället kan titulera sig som Kunglig hovleverantör och deras gelehallon är vida berömda. Det är ransonering på dem och man får max köpa 2 hg.

Givetvis så köpte vi gelehallonen och helt ärligt så kan jag inte riktigt förstå varför folk är så tokiga i dem. Ja, det var goda. Men inte fyra gånger godare (baserat på priset) än de du köper i vanliga matvarubutiken.

choklad

Vi köpte även lite blandade bitar choklad. För det måste ju testas :)

Chokladen var långt ifrån så fantastisk som ryktet säger. Finns flera chocolaterier som har bättre choklad än såhär. Att butiken är väldigt liten och köerna enorma gör knappast att upplevelsen blir bättre heller. Så gör dig själv en tjänst – skippa den där timmen i kön och lägg pengarna hos någon annan chokladaffär.

Östermalms saluhall

Jag frågade i ett tidigare blogginlägg om någon hade tips på allt från restauranger till saluhallar och shopping i Stockholm. Eva skrev ett långt svar där hon bland annat tipsade om Östermalms saluhall. Så vi tog oss dit. (Tack Eva!)

Östermalms saluhall

Östermalms saluhall

I saluhallen fanns ett 20-tal olika handlare, restauranger, caféer och vinbarer. Priserna var skyhöga på det mesta, men allt såg väldigt fräscht och fint ut. Så det var trots allt kul att gå en runda där även om vi inte köpte något.

NK Kaffe & Tehandel

te

I källaren på NK ligger denna guldgruva. Massor av sorter och dessutom en bra tavla där man själv kan stå och läsa om teerna. Jag som bara hade tänkt ta ett hekto eller två kom därifrån med ganska mycket mer. Är man tegalning så är man :) Fick dessutom plåtburken på köpet.

Vänlig och kunnig personal ger stället ett stort plus i kanten.

1 2 3 4 5