Årstiderna i Malmö

En av Malmös bästa restauranger är utan tvekan Årstiderna. Ska man lyxa till det är det ett säkert kort när det gäller kvalitet. Så en grå och tråkig dag i januari bestämde vi oss för att mysa ordentligt och gick dit för att äta deras kvällsmeny. Jag hade inte tänkt blogga om detta, så allt jag har är lite suddiga mobilfoton. Men såhär god mat förtjänar verkligen att bloggas om, så håll till godo.

årstiderna malmö

Halv olivoljestekt hummer med ragu av grönsaker och mango

årstiderna malmö

Sjötungsfiléer med gräslökssås och löjrom

årstiderna malmö

Örtbakad renfilé med svampragu, plommonrösti och portvinssås

årstiderna malmö

Husets apelsinglass smaksatt med kanel och Grand Marnier, bärkompott

Riktigt god mat och bra service! Menyn kostade 695 kr och vinmenyn 505 kr.

Årstiderna – http://www.arstiderna.se
Frans Suellsgatan 3, 211 22 Malmö

Sydsvenskan ska utse Malmös bästa falafel

Jag skulle vilja kalla falafeln för Malmös nationalrätt. Men det är ungefär som med curry i Indien, hur den ska smaka beror helt på vilken familj du tillhör. Och tro mig, det är skillnad på falafel och falafel.

Tareq Taylor utsåg The Orient House of Falafel No. 1, vid Drottningtorget till sin favorit. Jag håller med honom. 7 januari 2010 bloggade jag faktiskt om det stället och utnämnde det till Malmös bästa (länk). Pluggade precis bredvid ett slag och flyttade sedan dit, nästan huset bredvid och fortsatte att äta där. Perfekt falafel varenda gång.

Men jag minns stället som låg bredvid Stippes i mitten på 90-talet. Där fullkomligt öste de persilja i och jäklar vad goda de var.

sydsvenskan

Men nu är det dags för Sydsvenskan att i en artikelserie ta reda på var den bästa falafeln finns. Jag ser framemot detta.

Läs mer här:

Del 1: http://www.sydsvenskan.se/malmo/stans-basta-falafel-kikartstriden-ska-avgoras/

Bloggen: http://blogg.sydsvenskan.se/falafelbloggen/

P.s. I Sydsvenskans artikel har de frågat Malmöpolitikern Ewa Bertz (FP) om hon äter falafel, vilket hon inte gör:
– Är ingen stor köttätare. Kyckling är det jag äter annars mycket fisk och skaldjur, svarar hon.
I det fallet vill jag hänvisa till wikipeidas sida om vad falafel är.. http://sv.wikipedia.org/wiki/Falafel

Miniflødeboller – Lakrids från Summerbird

Jag hade egentligen inte tänkt blogga om det. Det var ett impulsköp vars höga pris gav mig hicka när jag skulle betala och insåg att de fyra gräddbollarna kostade 65 kr.

mini flödebollar

Men så satt jag där med mig tekopp och skulle smaka. Efter första tuggan var jag såld. Telefonen åkte upp och bilden ut på Instagram direkt. De var fullständigt ljuvliga. Ett salt lakridsskum täckt med söt vit choklad på marcipanbotten är en sådan fullträff rent smakmässigt! Det enda negativa jag har att säga om dem är priset. 65 kr är väldigt mycket pengar för 4 stycken minigräddbullar.

Bollarna är tillverkade av Summerbird som har återförsäljare på flera ställen här nere i Skåne (och säkert på andra ställen i Sverige).
http://www.summerbird.dk/

Jag köpte dem hos Karavaan Chocolaterie Te & Kaffe på Västra Mårtensgatan 7 i Lund.
http://www.karavaan.se

Rica talk hotel – frukost

Det var ett trevligt välkomnande i och med att det stod små smoothiesshots precis när du kom ner till buffén. Det var olika smaker varje dag. Som allergiker må jag dock säga att det fanns en stor nackdel och det var att det inte fanns någon innehållsdeklaration eller ens upplysning om vad det var för smak på denna vitaminshot som de så fint kallade den.

Det är alltid positivt med en egen barnbuffé som är anpassad utifrån vad barn vill ha att äta till frukost. Eller det var väl tanken i alla fall. Personligen kan jag uppleva att utbudet var något magert. Givetvis fick barnen även ta från den vanliga frukostbuffén.

Brulle - frukostbuffén för barnen

Kakor på barnbuffén

Som förälder blir jag dock inte så jätteglad av att mitt barn möts av småkakor som första alternativ efter att man har tagit glas, bestik etc. Ingen bra start på dagen där inte! Nu var det inget bekymmer för oss då vår tjej inte var ett dugg intresserad av barnbuffén. Hon åt en skål yoghurt med cornflakes, ett kokt ägg med kaviar och sen massa vattenmelon och drack lite juice. That’s it!

Vad som annars fanns på frukostbuffén var det vanliga, inget extraordinärt alls. Vet inte om det skiljer sig åt när de har sina särskilda brunchsittningar eller när det är mässäsong och därmed mer vuxna. Nu var det relativt barnfamiljsbetonat och sommarmenyn var det som gällde för middagen så vem vet, frukostbuffén kanske också var anpassad?

Kallskuret

Lite olika kalla grönsaker, två olika sorters sill, lite ost, skinka, salami etc. Standardutbudet med andra ord.

Smör, marmelad, kex

Flera olika sorters smör, marmelad, Nutella, kex, bröd. Det fanns tom ett smörgåsjärn så att du kunde göra dina egna varma mackor om du ville. Första gången jag ser något sådant på en frukostbuffé!

Varma buffén

Kokta ägg (löskokta och hårdkokta), äggrör, bacon, köttbullar, prinskorv, varma grönsaker (broccoli, paprika och minimajs tror jag det var), pannkakor med sylt och grädde. Ingen potatis eller vita bönor i tomatsås för dem som så önskar det.

Sen fanns det olika sorters yoghurt och standardutbudet av flingor/müsli. Juice, kaffe, thé givetvis. Färsk frukt och lite olika smoothies vilket får en extra tumme upp från oss.

Det fylldes på och man höll efter så att det såg rent och fräscht ut vilket är bra!

Frukostmatsalen var inte så jättestor och det blev snabbt fullt så väljer du att ta sovmorgon så får du helt klart stå och vänta på ett ledigt bord.

Frukosttallrik

Mätta blev vi, men det var inget extraordidnärt att skriva hem om. Då tycker jag att frukostbuffén och barnutbudet på Hotell Gothia towers var bra mycket trevligare! Även om den matsalen var gigantisk så kändes det ändå trevligare på något sätt.

Om du är nyfiken på vad vi tyckte om middagen så kan du läsa det inlägget >>här<<.

Lasagna Bites – Pizza Hut

Ricottafyllda pastarullar med champinjonsås, färska champinjoner, kyckling & mozzarellaost.

Ovan var vad jag kunde läsa på menyn när vi klev in på Pizza Hut i Göteborg i somras. Hungern slog till akut och det gällde att få mat i magen fort. Jag var absolut inte sugen på pizza och är inget fan av pan pizza heller. Dumt val av restaurang kan man tycka men då maken och dottern prompt ville ha pizza fick jag ge mig.

Pastarätten lät dock god så jag slog till. Dumt val visade det sig. Det såg absolut inte aptitligt ut och det smakade inte gott heller. En faslig massa gratängsås som var rätt smaklös och någon färdig champinjoncreme som var rent ut sagt vidrigt äcklig.

Nej, det var inte många tuggor jag åt ut av detta. Vi avslutade lunchen ganska omgående och ingen var direkt nöjd med sin mat, varken jag eller maken som beställde in en pan pizza eller dotterns barnpizza var någon hit.

Hit tänker jag då rakt inte gå igen!

Pizza Hut
Kungsgatan 25
Göteborg

1 2 3 4 5 6 7 32 33