Köpenhamn

I måndags sken solen från en klarblå himmel så älsklingen och jag bestämde oss för att åka över till Köpenhamn och turista lite. Eftersom detta är en matblogg så blir det mest matprat, men Köpenhamn är en härlig stad. Tar inte ens en halv timme från Malmö förrän man är mitt i Köpenhamn.

Pölse

Dagens lunch blev givetvis Dansk pölse med bröd, ketchup och senap.

Danskt citronvand

Danskt Citronvand att dricka.

Nyhamn

Efter lunchen fortsatte vi vår runda ner till Nyhamn. En liten mysig hamn med fiskebåtar, korsvirkeshus och krogar. Mysigaste stället i Köpenhamn.

Lilla havefrun

En bit bort från Nyhamn sitter “Den lille Havfrue” och spanar in på turisterna. Läste någonstans att det var Danmarks mest fotograferade motiv, vilket jag inte tvivlar en sekund på.

Öl

Efter en lång och härlig promenad i vårsolen kurrade våra magar och vi begav oss tillbaka till Nyhamn för att äta. Vi satte oss på “Skipper Kroen” och började med att beställa in lite öl (50 dkr) undertiden vi läste menyn. Tyvärr så var det för tidigt på dagen för att kunna beställa in från kvällsmenyn, så vi fick nöja oss med lunchen (som serveras fram till kl 17).

Lax och pasta

Pasta med grillet lakseryg
Serveret med sauce af chili og ingefaer samt spinat och purlög
108 dkr

Jag beställde in pasta med lax. Det var ganska starkt, men gott och mätt blev jag.

Carbonara

Carbonara
Frisk pasta med flöde, bacon & parmesan
88 dkr

Chrisse beställde in sin favoriträtt Carbonara. Den var okej och han såg nöjd ut, trots att den inte var den bästa han ätit. Dock så tyckte han att portionen kunde varit lite större.

Men i det stora hela var vi nöjda med både mat och dryck. Äter man på någon av krogarna precis vid vattnet på Nyhamn så får man räkna med att det är lite dyrare.

Sen gick vi tillbaka mot huvudbangården och tog tåget hem. Mysdag :)

PMS 2007

Under helgen så har det varit PysselMarathonStockholm och pysselgalningar som Chris och Millan är så var vi givetvis på plats. Här hade vi kunnat skriva hur mycket som helst om hur underbar helgen var, men är det en matblogg så är det. Stället vi bodde på var Hotell Scandic i Täby.

När vi satte oss till bords på fredagkvällen blev vi lite besvikna. Förra året var maten så bra och till varje tillfälle fanns det en kött- och en fiskrätt. Det var fortfarande en slags buffévariant, men nån fisk såg vi inte till. Det fanns en vegetarisk rätt med svamp och sega köttbitar med en potatis-svamp-purjolöksblandning. Förutom det sega köttet smakade det andra gott. Vi undrade lite över räkorna som fanns på salladsbuffén. Vem tar ett par räkor och sätter sig och skalar?
Tydligen ingen visade det sig sen då räkorna åkte fram och tillbaka några omgångar..

meny

På lördagen var det en enklare lunchbuffe. Raggmunkarna smakade pannkakor och var riktigt goda. Couscoussalladen var även den god.

Grönsaker

Till varje måltid serverades en väl tilltagen grönsaksbuffe. Tummen upp!

kakor

På lördagseftermiddagen serverades det en enorm kakbuffe. Allt från nybakade kanelbullar, tårtbitar, vaniljbullar till melonbitar och vindruvor. Mycket gott och rikligt! Dessutom hade vi fri tillgång till kaffe och te under hela helgen!

meny

Lördagkväll kunde vi välja på fiskgryta med aioli och en kycklingrätt med svamp och pasta. Vi båda åt fiskgrytan och den var jättegod. Det fanns minst två olika sorters fisk i den. Med aiolin till smakade den ännu bättre. De som åt kycklingen var mycket nöjda de också och jag hade tänkt testa den, men orkade inte efter fiskgrytan (Chris).

Grönsaker

Frukost

Frukost
På morgonen serveras det frukost med flera olika sorters bullar. I påläggsväg fanns det vanliga, några sorters kött, några ostar, leverpastej och grönsaker.
Till de djupa tallrikarna fanns sex olika sorters fil/yoghurt och fem olika flingor/müsli. Desstom fanns det varje morgon färsk annanas och fruktsallad. Som lite extra tillbehör fanns kokosflingor, olika fröer (som linfrö och solrosfrö) och torkad frukt.
Om du var sugen fanns det även stekt bacon, ägg och bönor. Men något sånt hamnar verkligen inte på min tallrik som blev fotograferad (Millan).
Utbudet på påsteer var inte speciellt stort. Fanns inte mer än fyra sorter. Däremot hade de fyra burkar med löste, två olika sockersorter och hounung.

En av rätterna på söndagens lunch var en pastagratäng med sparris, som inte smakade speciellt mycket. Den andra rätten har jag tyvärr glömt vad det var, men jag minns att den innehöll champinjoner.

Millan: Jag är mycket nöjd med servicen på hotellet. Maten var ingen lyxmat, men det fanns alltid några olika rätter att välja på och grönsakerna var fräsha.

Chris: Jag håller med Millan om att maten var bra utan att vara direkt lyxig. Bäst var fiskgrytan på lördagen, men allt smakade gott (utom fredagkvällens köttbit). Ett plus för att det fanns färsk ananas på frukostbuffén.

Sushi från Maguro

Det har blivit väldigt mycket sushi på sistonne, så jag har faktiskt vågat testa några nya ställen. Annars är det så lätt att återvända till mitt favoritställe, där jag vet att sushin är god och jag blir mätt.

Den här gången valde jag Maguru Sushibar på Östra Förstadsgatan i Malmö. Förmodligen en av landets sushitätataste gator (även om något ställe stängt).

Menyn för de mixade plattorna ser ut såhär:
Ronin – liten (5 nigiri 3 maki) 65 kr
Daimyo- mellan (7 nigiri 4 maki) 85 kr
Shogun – stor (9 nigiri 5 maki) 105 kr

Sushi från Maguro

Hungrig som jag är valde jag givetvis den stora. Första intrycket är att det var väldigt blandat i lådan. Men vi börjar med maki-bitarna. På ytan ser de ut som vilka som helst men något liknande i fyllningsväg har jag faktiskt aldrig varit med om. De som ser svarta ut på bilden innehöll bland annat gräslök, lax och gurka. Sen var där något krämigt som smakade pepparrot. De röda var även de väldigt kladdiga. Och jag måste säga att trots att de var goda så är jag lite skeptisk till dem. En sushi ska inte vara fullt så kladdig.. inte enligt mig iaf. Vad säger ni andra?

Över till nigiri-bitarna. Spännande blandning med allt från lax till bläckfisk och därmellan en del saker jag inte vet vad det är. Bläckfisk gillar jag inte, men det är ju inte deras fel. Crabfish-biten hade jag klarat mig bra utan.

Nå?
Jodå, det här stället får klart godkänt = jag kan tänka mig att köpa sushi där igen. Bitarna var i bra storlek och prismässigt ligger de som de flesta andra. Extra plus för god ingefära.

Korea – Hemkommen!

Så var man då hemma igen. Millan hade inte köpt hem nångon middag till första dagen utan hade planerat att jag skulle få välja vad jag ville ha för något. Jag kände att jag ville ha något riktigt svenskt så det blev helsvenska köttbullar, brun sås, potatis och lingonsylt! mmm så gott :)

Köttbullar

Korea – Del 6

Idag blev det åter igen grillat. Eftersom det är min sista dag i korea gick vi alla från kontoret ut och åt efter jobb. Det blev fläskkött på grill med blandade tillbehör som jag knappt vet vad det var för något (svamp och kimchi bland annat).

Grillat

Sista bilden från korea blir en bild på mig och Charles där vi sitter på golvet och dricker öl.

Jag och Charles

Det har varit en trevlig resa men nu längtar jag hem till svensk mat och framför allt hem till Millan!

Det här blir den sista matrapporten från landet i öst och i morgon bär det iväg hemmåt. Med tanke på alla kommentarer jag fått så verkar det varit uppskattat med skumma matrapporter.

Jag är normalt inte bloggtypen men det har faktiskt varit riktigt roligt att dela med sig lite av mina skumma matupplevelser.

/ Chrisse – signing off

1 2 61 62 63 64 65