Crème fraiche – Karljohan, timjan och citron

Ingen direkt produktnyhet längre, men åhhh så god årets smaksatta crème fraiche från Årets kock 2007 är! En härlig crème fraiche med smak av karljohan, timjan och citron. En kär vän här hemma i köket som kan användas till mycket. Underbart god i olika pastarätter, som kall sås till grillat kött, på pizza, till pastan och köttbullarna. Det fungerar till det mesta om du frågar mig! ;-)

Biskvi med Daim

En av Delicatos nya kakor är Biskvier fyllda med Daim. Biskvier är goda. Daim är gott. Och då borde ju detta också bli gott?

Men icke. Den goda krämfyllningen i bisvieerna smakade man ingenting av, för allt var dränkt i krossad Daim. Nä, antingen eller får det vara i fortsättningen. Denna kan de lika gärna plocka ut ur sortimentet igen.

Estrella ostbågar – nytt recept

Estrall har gjort en hel del reklam för sina nya ostbågar som egentligen är samma gamla vanliga ostbågar men med ett förnyat och förbättrat recpet (påstår de).

Smakmässigt så var de helt vedervärdiga och hela påsen åkte ganska snart i soporna här hemma.

Hos Estrella kan man läsa följande:

Vad är det för speciellt med Estrellas nya ostbågar – de smakar ju så som ostbågar skall göra?!

Precis! Estrellas nya ostbågar har en förbättrad, fylligare ostsmak och är krispigare än tidigare. De är också tillverkade med 100% solrosoljare, vilket reducerar halten mättat fett med 75%. En ostbåge som är både godare och lite sundare helt enkelt.

Okej, det låter ju himla bra, men inte f-n smakar de som vanligt. Dessa var formligen vedervärdiga om du frågar mig. Näe, i fortsättningen får det bli OLW:s ostbågar om det ska bli några överhuvudtaget.

Balsamico – Granatäpple

När jag var på Malmborgs senast kunde jag inte undvika att lägga märke till hur många nya sorters Balsamico det kommit. På Druvans hemsidan kan man läsa:

Längtar du också efter att kunna imponera i köket utan att krångla till det? Druvans nya matlagningsbalsamico är utmärkta smaksättare för sås, kött, soppa, desserter…. De finns i smakerna Cognac, Champagne, Granatäpple och Fikon. Det är spännande alternativ till vanlig balsamvinäger och piffar upp vilken maträtt som helst! Häll i en skvätt och smaka av!

Jag är inte speciellt bra på att använda det i matlagningen, däremot så tar jag gärna en skvätt på salladen. Och den här gick hem både hos mig och sambon. Godast blev den när vi gjorde en bönsallad och hällde över 1 msk balsamico och 1/2 msk olivolja.

Enkel Bönsallad:
1 förpackning gogreen mix
(borlottibönor, kikärtor, stora vita bönor)
en bit gurka
några tomater
en bit gurka
1 grovriven morot
1 burk majskorn
blandad sallad
lite sesamfrön

Skär grönsakerna och blanda.

Philadelphiaost – Gurka & Feta

Philadelphiaost - Gurka & Feta

Hittade en ny Philadelphiaost när jag var och handlade för ett tag sedan och var tvungen att testa den. Med smak av gurka och fetaost lät som en spännande kombination och sommarfräscht.

Dumt val visade det sig, osten är ingen höjdare alls! Gurksmaken tar överhand och gurkbitarna känns allt annat än fräscha. Så mitt råd är att lämna denna variant av Philadelphiaost kvar i affären och köp någon av de andra smakerna i stället som är bra mycket godare!

1 2 62 63 64 65 66 67