Millan & Maria i Amelia

Nämen, titta vem som är med i senaste Amelia och tipsar om länkar :)

amelia

Källa: Amelia nr 13 – 2014

Bloggambassadör för Lidl

2014_lidlbloggambassador

För ett tag sedan blev jag tillfrågad om jag kunde tänka mig att vara bloggambassadör för Lidl. Jag blev givetvis nyfiken och ville veta mer. Ska erkänna att jag inte handlar så mycket på Lidl, men det kan kanske bli ändring på det nu. Så jag tackade ja till erbjudandet och tycker att det här ska bli väldigt spännande! Jag kommer att få testa delar av Lidls sortiment och jag har inte förbundit mig att enbart skriva positiva saker, utan jag får faktiskt skriva vad jag tycker om produkterna jag testar! Precis i linje med hur Salt&Peppar alltid har fungerat!

Så nu ser jag framemot att under året som kommer få smaka många nyheter och laga smaskiga saker med dessa.

Vill du läsa mer om Lidl gör du det på deras hemsida:
http://www.lidl.se/

Instagram:
http://instagram.com/lidlsve#

Eller besöker Lidls hållbarhetsblogg:
http://lidlhallbarhetblogg.se/

Reklamfilmsinspening med Finish och Behind the scenes

Nu måste jag bara få berätta vad jag gjorde idag! För några veckor sedan fick jag en fråga från en castingbyrå i Danmark om jag kunde tänka mig att vara med i en reklamfilm för Finish dismaskinstabletter. Ska erkänna att jag mest skrattade åt frågan, men tänkte att jag får väl se hur långt jag kan gå, så Chrisse fick filma några korta snuttar här hemma och vi skickade in materialet. Resten är som man säger, historia ;)

selfie
Dagens selfie :)

För idag var det som sagt inspelningsdag i Köpenhamn. Under måndagen hade matbloggare från Danmark och Finland varit på plats för att göra sina filmer och idag var det dags för Fru Timian från Norge och mig från Sverige.

fotografering
Här står Fru Timian och spanar in hur blanka glasen blir när man diskar dem med Finish.

Och tack vare att Marit, fru Timian var på plats kan jag bjuda på några foton från bakom kulisserna. Tack Marit för nedanstående foton!

Behind the scenes
Det stora köket. Inga problem med dåligt ljus där inte!

Behind the scenes

Riktigt spännande att få se hur det ser ut bakom. Och tänk så många människor som är inblanade!

Behind the scenes

Maten är färdiglagad och nu ska disken stapas på ett snyggt sätt så att vi kan filma den också.

Behind the scenes

Här sitter en del av teamet och tittar på hur inspelningen går.

Det här har varit en fantastiskt rolig dag! Har träffat så många trevliga och vänliga människor och jag ser framemot att få se slutresultatet!

Populäraste sökningarna inom mat 2013 enligt Google

Topplistorna för vad vi sökte efter under 2013 via Google börjar poppa upp. Tidningen Allt om Mat har givetvis skrivit om det och så en rad andra matbloggar.

Listan enligt Google för 2013:
1. Kladdkaka
Det gör vi då och då här hemma. Vem kan motstå en lagom kladdig chokladkaka? Mitt traditionella recept hittar ni >>här<chokladkola toppad med flingsalt. Gudomligt god, men det tar betydligt längre tid att baka denna variant. Kladdkakemuffins är annars himla behändigt att göra. De blir dessutom klara snabbare! ;-) Kladdkaka går dessutom utmärkt att smaksätta med t.ex. Baileys eller varför inte citron i stället?

2. Pannkakor
Vanliga traditionella tunnpannkakor är himla gott, men ack så tidskrävande att göra tycker jag. Här hemma är det makens jobb att grädda pannkakor. Han är betydligt bättre på det än vad jag är nämligen. Ugnspannkaka går betydligt fortare och vi har en hel del olika varianter i vårt receptarkiv vid det här laget. Vad sägs om en lite saltare variant som är toppad med fetaost t.ex.? Traditionell tjockpannkaka med råkost till fungerar också väldigt bra dagen efter i matlådan. Vi brukar ha i bacon i vår tjockpannkaka och servera den med lingonsylt till. Fungerar utmärkt att frysa och sen värma i micron!

3. Pulled pork
Detta står på min att-göra-lista över maträtter som jag vill prova. Millan har testat Tulips färdiga Pulled pork i alla fall.

4. Chokladbollar
Vi brukar köra på receptet som är på baksidan av havregrynspåsen och tycker de är goda. Vill man göra havrebollar så rekommenderar jag detta recept.

5. Scones
Jag har nog inte hittat det ultimata sconesreceptet än. Millans variant hittar du >>här<dem på pepparkaksfil kanske? Eller smaksatta med äpple? Personligen är jag som sagt var inte så imponerad av scones, men det kanske mest handlar om att jag inte har hittat det perfekta receptet än?

6. Amerikanska pannkakor
Det här gör vi lite då och då och utgår alltid ifrån det här receptet. Det fungerar även utmärkt att tillsätta lite färska jordgubbar i smeten om du vill ha jordgubbspannkakor.

7. Sockerkaka
Detta är inte min starka sida ska jag direkt erkänna. Jag tycker allt som oftast att sockerkaka är enormt tråkigt att framför allt äta. Det tillför liksom sällan något kan jag tycka.

Här har du Millans klassiska sockerkaka. Sockerkaka går även utmärkt att smaksätta på olika sätt, som t.ex. med saffran. Det närmaste jag kommer en sockerkaka är när jag har äpplen doppade i kanel och socker ovan på den. ;-)

8. Västerbottenpaj
Åh så gott! Ett klassiskt recept hittar du >>här<smaksätta med lite gula kantareller för den som vill.

9. Äppelpaj
Äppelpaj, så klassiskt och gott. Vår standardpaj här hemma är oerhört enkel att göra. Bara att röra ihop täcket i en kastrull, så minimalt med disk vilket alltid är bra! Vill du göra en lite maffigare äppelpaj så kör du på Leilas variant som vi har bloggat om >>här<Millans mammas äppelpaj innehåller bl.a. citron och har en krämigare fyllning. En vuxnare variant är en paj som innehåller Xanté och även päron. Många moment som sagt var, men vill man göra en lite festligare paj så varför inte?

10. Kärleksmums
Kors i taket, detta har vi tydligen aldrig bloggat om. Jag vet att jag har bakat Leilas variant av kärleksmums men dessa blev lite väl kladdiga för att jag skulle kalla dem för just kärleksmums. En torrare chokladkaka med chokladglasyr och kokos är vad jag förknippar med detta namn nämligen. Vad är din tolkning av det hela?

Sista receptet till tidningen City

Under 10 veckor har jag delat med mig av recept i tidningen City. Idag kommer det elfte och sista receptet för den här gången, vilket blir en supergod rödbetssoppa (receptet kommer lite senare här i bloggen).

city recept

Vill passa på att tacka City för den här tiden och hälsa alla nya läsare till bloggen välkomna!

Är du sugen på att testa något av recepten hittar du dem här (länk)!

1 2 3 4 5 6