Nutellasemifreddotårta
Det vankades födelsedagskalas och en tårta skulle bakas. Tiden var knapp, min ursprungliga plan gick inte alls som jag hade tänkt mig och jag slog till och blandade ihop flera olika recept på Nutellasemifreddo som jag haft liggandes som jag har tänkta testa nu ett tag.
Nutellasemifreddotårta
ca 8 – 10 port
2 marängbottnar
4 ägg
2 msk strösocker
5 dl vispgrädde
400 g Nutella (nötkräm)
serveringsförslag:
färska bär
bärsås
Gör så här:
1. Separera gulorna från vitorna.
OBS! Det är viktigt att skål och visp till vitorna är rena och torra.
2. Vispa vitorna till ett fast skum med 1 msk socker.
3. Vispa gulorna luftiga med 1 msk socker.
4. Vispa grädden för sig.
5. Lägg en marängbotten i en form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Krossa den andra i lite grova bitar.
6. Vänd varsamt ihop äggvisp, vitorna, grädde och den krossade marängen. Ringla ner Nutella, (värm den lite i micron så den blir lite rinnig) så att det blir ränder i smeten. Spara lite och häll på sist så att det blir lite extra snyggt. Fyll upp smeten i formen över den hela marängbottnen.
7. Frys tårtan i minst 4 timmar innan servering, gärna över natten.
8. Ta fram tårtan ca 30 minuter innan serveringen och själp upp den på ett serveringsfat. Serveras tillsammans med färska bär.
Marias kommentar:
Åh så gott det här var. Garanterat något som vi kommer göra igen. Påminner verkligen om glasspinnen Nogger i smaken, men är nog snäppet godare.
All fyllning fick jag inte plats med i min springform så resterande frös jag in i en separat burk. Blir finfin glass vid ett annat tillfälle. Serverade tårtan tillsammans med färska jordgubbar, hallon och amerikanska blåbär.
Skrivet av 
Reklam:
Lejonet och Björnen – glasstest
Via Lets deal fick jag tillfälle att köpa glass hos Lejonet & Björnen i Göteborg. Har inte haft vägarna förbi men för ett tag sedan så gjorde vi en heldag i Göteborg och passade då på att köpa med oss lite glass hem. Då vi var på tok för mätta och dottern hann somna i bilen innan vi var framme vid vårt glasstopp så köpte vi med oss glassen hem i 0,5 liters förpackningar. En förpackning kostar 49 kr om det inte är den ekologiska varianten som jag har för mig kostade 10 kr mer per förpackning.
De hade en hel del smaker att välja på och ser man sedan till utbudet av kulglass så fanns det oändligt många fler smaker att välja på.
Med mig hem fick jag den här gången klassikern Jordgubb och sedan Äppelpaj & kanel och Blåbärscheesecake.
Glassen smakar bäst om den får tina lite står det på förpackningen. Ni kan nog se att jag inte riktigt hade tålamod till det och bara var tvungen att provsmaka lite innan. Alla tre smakerna är otroligt krämiga och goda. De känns naturliga och smakar ganska mycket. Jordgubbssmaken blev makens favorit, men så är han inte mycket för varken kanel eller blåbär…
Själv tyckte jag att den var god, men kanske lite mesig i sin smak. Blåbärscheesecaken tyckte jag var riktigt god. Blåbärssmaken var intensiv och ibland kom det små bitar av diegestivekex.
Äpplepaj & kanelglassen smakade verkligen just det. Det enda negativa jag kan säga var väl att det var några få stora bitar i den som jag inte riktigt tyckte hörde hemma här. Hade hellre sett en helt slät glass utan några bitar av äpple/pajdeg eller vad tusan det nu var.
Hur som helst, riktigt goda glassar och jag kan mycket väl tänka mig att köpa dessa igen!
Reklam:
nyheter från SIA glass
SIA Glass glassmejeri i Slöinge presenterar nu en serie glassar gjorda med mjölk från deras egna Berte Gård. Äggen kommer från granngården Lilla Stensjö, grädde från halland och svenskt socker. Med den beskrivningen kan man väl inte misslyckas med glass?
De nya smakerna är:
Blåbärscheesecake – (bilden här ovan) Fyllig cheesecakegräddglas med blåbärssylt, mjuka cheesecakebitar och grovt krossade digestivekex.
Kladdkaka – (bild längre ner) Fyllig chokladgräddglass med sega kladdkakebitar, mörk kolasås och kanderade pecannötter.
KnäckBräck – Fyllig kolagräddglass med hackade och rostade hasselnötter, ljus kolasås och bitar av chokladdoppad knäck.
Skidtur – Fyllig chokladgräddglass med rostad mandel, gyllengula russin och bitar av mjölkchoklad.
Äppelpaj – Fyllig vanilj- och äppelgräddglass med äppelkanelsylt, mjuka äppelbitar och gräddade pajsmulor.
Källa: www.berteglass.se
Millans kommentar: Jag har smakat några av sorterna och sällan har jag blivit så mätt på glass! Chrisse och jag brukar utan problem kunna dela på 0,5 liters-förpackningarna, men det var knappt att jag fick i mig min halva! Glassen är fullproppad med sylt, kakor, nötter och godis. De påminner väldigt mycket om Ben & Jerry´s glassar, både till sortiment, utseende och smak. Men dessa är verkligen fylliga, precis som det står i reklamen. Är du godissugen kan jag rekommendera dessa. Är du “bara” sugen på glass är detta nog inget för dig. För räkna med att varenda sked kommer att vara fylld med annat än glass.
Skrivet av
Reklam:
Årets godaste glass
Det tävlas i en hel del saker och givetvis finns även tävlingen “Årets Produkt”. Den startade i Frankrike och har sedan spridit sig till 28 länder världen över och är idag den största av sitt slag som finns i Sverige. Det finns tre betygskriterier – innovation, attraktion och användarvärde. Och årets vinnare i kategorin “premiumglass” blev Häagen- Dazs Ice Cream Smoothie.
Jag bloggade redan förra året om Raspberry & Summerberries, som blev en stor favorit hos oss. Men nu efter den fina utmärkelsen förtjänar de ett blogginlägg till för den andra smaken :)
Mango & Apricot är frisk mangosorbet och lyxig aprikosglass med fruktbitar i perfekt kombination. Chrisse är lyrisk över den här glassen och hade det inte varit för att priset är något högt hade han nog inte ätit någon annan glass längre. Och jag kan faktiskt inte annat än att hålla med – detta är årets godaste glass!
Besök Häagen-Dazs hemsida här:
http://www.haagen-dazs.se
Reklam:
Häagen-Dazs Belgian Chocolate
Häagen-Dazs Belgian Chocolate har precis landat i butikerna och jag slängde mig över en förpackning.
Glassen innehåller inga konstgjorda färg- eller smakämnen, konserverings- eller stabiliseringsmedel. Enligt reklamen ska inte heller någon onödig luft ha tillsatts vid tillverkningen. I varje 500 ml pint av Belgian Chocolate tillsätts nästan 100 g äkta choklad. Cirkapris är 48 kr.
Och detta är en riktigt chokladchock som enbart de riktiga chokladälskarna kommer att att tycka om. Den är mättande och maffig och både Chrisse och jag njöt av varenda sked vi åt.
På Häagen-Dazs svenska hemsida kan du dessutom hitta en massa smaskiga recept på hur man kan förbättra glassen. Och därifrån hittade vi det här receptet. Lika gott som onyttigt!
Fudgesås
1½ dl grädde
75 g smör
1 dl farinsocker
75 g mörk choklad
Koka upp grädde, smör och farinsocker och sjud ett par minuter. Låt svalna något. Hacka chokladen och lägg den i en bunke. Häll över den varma gräddblandningen och rör om tills allt smält.
Källa: http://www.haagen-dazs.se
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 3 4 5 6 7 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
