Köttbullspanna från Findus

chris_080121.jpg
Idag hade vi ingen riktigt lust att laga mat här hemma, så vi testade en färdigrätt från Findus, köttbullspanna. Det är första gången vi lagar den och det var en positiv överraskning. Köttbullarna i påsen är väldigt små, men det finns gott om morötter och broccoli i blandningen och smaken var god.

Det står 3-4 portioner på påsen, men fler än 3 som delar går det nog inte att vara. Vi värmde i en stekpanna i ca 15 min, men det ska även fungera att värma i mikro.

Blåbärspaj från Maxi

Blåbärspaj
Förra helgen var vi på Maxi vid Toftanäs utanför Malmö och hittade flera olika sorters färdiga bärpajer. Det fanns hallon, blåbär, rabarber och äpple och alla såg väldigt goda och hembakade ut. Det slank ner en blåbärspaj i vår korg till slut. Det var otroligt svårt att välja! Vi värmde den i ugnen och serverade tillsammans med vaniljvisp. Och jadå, den var mycket god och smakade nästan som hemlagad smulpaj.

Tyvärr är jag inte så förtjust i affären för övrigt, men för pajernas skull, så kanske jag handlar där igen nån gång.

Micromat

Det har varit lite stressigt på sistonne så istället för mina vanliga välfyllda lunchlådor har det blivit färdigmat. Som vanligt när det gäller färdigmat är portionerna väldigt små, men jag har under den gågna veckan hittat två favoriter i fryslådan.

wok biff nudlar

Först ut är “Wok med biff, nudlar och krispiga grönsaker & aprikosbröd”.
Nudlar som är “billig” mat borde de gott kunnat fylla ut formen med, men icke. Dock så var det gott och brödet var faktiskt riktigt gott.

tortellini

Ett av de vegetariska alternativen är “Tortellini med basilikasås & grillade grönsaker”.
Bilderna på förpackningen brukar aldrig överrensstämma med innehållet, men i det här fallet gjorde det nästan det. Det var färgglatt i förpackningen och grönsakerna var faktiskt krispiga. Så tummen upp för Findus nya färdigrätter.

Falafel

falafel

Den bästa och billigaste lunchen jag vet är falafel. Det börjar bli aningens tjatigt eftersom jag äter det ungefär en gång i veckan och har gjort så i många år. Men det finns inget bättre alternativ, för de djupfrysta färdigrätterna är inga höjdare och dessutom dyra.

Falafel är en maträtt som kommer från Mellanöstern. Den består av friterade bollar av krossade kikärtor som blandas med kryddor (bla vitlök och koriander). Bollarna läggs i ett bröd tillsammans med sallad, tomat, gurka, lök och feferoni. Över detta häller man antingen mild-, stark- och/eller vitlökssås.

Många av stans bättre falafelställen erbjuder även en sallad med fetaost att ha i. Tyvärr tillhör inte mitt lunchställe något av de bättre (vid AG:s på Lantmannagatan i Malmö).

En falafel kostar ca 15 kr.

Bra och god lunch

chris_070310.jpg
Eftersom jag inte är så bra på att planera och ta med mig lunch hemifrån, så köper jag ganska ofta något färdigt i affären. De flesta färdigrätter smakar ungefär likadant, men här har Findus lyckats riktigt bra. Allt jag har smakat av i den här serien, Kökets utvalda, har jag gillat, men det här är min absoluta favorit. God lite kryddig smak, fina kycklingbitar och grönsaker, gott ris och ett par goda yoghurtbröd till.

1 2 4 5 6