Prästost med whisky

När jag besökte en vän fick jag testa en, för mig, ny ost. En extralagrad 31% svensk ost smaksatt med Mackmyra Brukswhisky. Jag kastade mig genast över osten, nyfiken som jag är. Smakrik och god, var det första jag tänkte. Efter en liten stund och några bitar senare börjar jag dock undra var whiskysmaken var? Hur jag och mina vänner än ansträngde oss gick den inte att urskilja. Så resultatet blir tyvärr tummen ner, för även om osten är god förväntar vi oss faktiskt att en liten gnutta av whiskyn ska gå igenom.

whiskyost

Tillverkare: Kron Ost
Pris: runt 99 kr/kg

Whiskybutiker

Idag delar Henning, från Societé Spirituosa Hospitalis S.S.H. med sig av de, i hans tycke, fem bästa whiskybutiker inom bekvämt räckhåll för oss i Skåne.

Systembolaget
Systembolaget har ett begränsat lager hemma, men tar ofta in intressante nyheter i begränsad antal. Bästa butik i Malmö är den på Hansa. Via hemsidan kan man i beställningssortimentet hitta ett mycket stort antal whisky till ofta ganska fördelaktiga priser.
http://www.systembolaget.se

Juuls Vinhandel
Juuls Vinhandel i Köbenhavn är en fantastisk butik för whiskybuffs. Här hittar man massor av vanliga och isär ovanliga tappningar av de gyllene droppar. Billigt är det inte, men på plussidan är, att man kan smaka på veckans whisky, ibland lite annat också, och överhuvudtaget får man en synnerligen kunnig vägledning av en trevlig personal. Bäst att lägga sitt besök på förmiddagen om det går. Då har personalen bäst tid att ta hand om dig. Köp kan göras på hemsidan mot betalning med kreditkort och senare avhämtning i butiken.
http://www.juuls.dk/

Bordershop
Bordershop i Puttgarden har ett stort och växande utbud av diverse standardutgåvor till konkurrenskraftiga prisar. Även lite udda utgåvor har på senare år hittat hit även om priserna då förstås följer med uppåt. Tyvärr har kvaliteten på Bordershops hemsida förringats avsevärd i den senare tid. Man kan hoppas att det bara är tillfälligt. Men ett besök kan rekommenderas.
http://www.border-shop.dk/da-DK/Sortiment/Whisky.aspx

De två skotske butikerna nedan nås via internet om man inte har förmånen att besöka dem i London eller Edinburgh vilket varmt kan rekommenderas.

Royal Mile Whisky
Royal Mile Whisky är belägen i Edinburgh på stråket Royal Mile i den övre ändan nära Edinburgh Castle. En butik värd ett besök, men även ett ställe att handla via nätet. Bra och välfungerande hemsida.
http://www.royalmilewhiskies.com/

The Whisky Exchange
The Whisky Exchange är en fantastisk nätbutik med ett stort urval av nytt och gammalt. Bra och välfungerande hemsida. Har även två butiker i London väl värda ett besök.
http://www.thewhiskyexchange.com/

När det gäller egen import via de två sistnämnda, har jag köpt ett antal gångar helt utan problem. Man skall dock inte tro, att det blir billigare än här hemma, men man kan hitta rariteter som inte är så lätt åtkomliga annars.

Överhuvudtaget finns det ingen säker regel när det gäller priser. Är du efter en standardutgåva bör du kolla samtliga ovannämnda för att hitta bästa pris.

Glen Moray, Glenfarclas och Macallan

Den ständige sekreteraren Fredrik rapporterar här från Societé Spirituosa Hospitalis senaste whiskeyprovning.

Glen Moray

Glen Moray 16 years
Procent: 40%
Färg: guld
Doft: frukt, gröna äpplen, sherry
Smak: smörkola, pepprig, ek, äpple, frukt, oljig
Eftersmak: kort, pepprig
Spädning: blir inte bättre med vatten
Allmänt omdöme: en trevlig och bra vardagswhisky, mycket prisvärd
Pris: 389:- på Systembolaget

105

Glenfarclas 105, 10 years
Procent: 60%
Färg: sherry
Doft: frisk, fruktighet, sötma, gräs, sherry
Smak: pepprig, kraftfull, sälta
Eftersmak: växande kryddighet, medellång till lång
Spädning: vinner på spädning
Allmänt omdöme: en mycket intressant och god whisky, synnerligen prisvärd
Pris: cirka 500:- på Bordershopen

macallan

Macallan, Whisky maker´s edition, N/A
Procent: 42, 8%
Färg: brons
Doft: fruktig, gräs, sherry, lätt
Smak: aprikos, ek
Eftersmak: kort, mjuk, angenäm
Spädning: gör sig bäst utan vatten
Allmänt omdöme: en klassiker, ett säkert kort
Pris: cirka 800:- på Bordershopen

Överraskning och hår på bröstet

Whiskeysällskapet S.S.H. fortsätter att dela med sig av sina resultat och Magnus J rapporterar vidare om ytterligare två sorter de testat.

Connemara Peated Single Malt 40%
En riktigt god överraskning, det blev det när jag provade Single Malt från Irland första gången. Det finns inte så många olika single malt från den “gröna” ön men dom som finns skäms inte för sig.

Jag provade: Connemara Peated Single Malt 40%.
Säljs idag på systemet vid en ålder av 8 år och 46%.
Art.nr: 497
Pris: 549kr
Färg: Gyllengul
Doft: Angenäm, torv och citrus med vanilj på toppen.
Smak: Mjuk, len med klar citrus och torvighet. Frukt. Viss rökighet finns i bakgrunden. Inslag av ek.
Kommentar: En riktigt angenäm whisky för härliga sommarkvällar. Bra introduktionswhisky för den nyfikne. Prova den!

Aberlour a`bunadh 60%
Hår på bröstet krävs det nästan om man ska njuta en Aberlour a`bunadh 60%. För den är stark! Trots sin alkoholstyrka så överraskar den i doft och smak. Det är en riktigt god malt från Speyside distriktet i Skottland.

Färg: Kopparfärgad
Doft: Under locket av alkoholen finns en viss fruktighet (äpple) och blommor, kryddighet samt doft av fat.
Smak: Kraftfull, komplex med viss fruktighet och rök. Brända mandlar
Kommentar: Intressant whisky. Mår bra av ett par droppar vatten som tar udden av alkoholen och låter doft och smak komma till ytan.

Caol Ila whiskey

Christer från whiskeysällskapet Societé Spirituosa Hospitalis S.S.H. rapporterar idag om Caol Ila 12-årig och 18-årig. Bägge kommer från det lilla destilleri Caol Ila, därav namnet. Caol Ila är gaeliska och översatt till engelska betyder det Sound of Islay.

Caol Ila 12 Y
Utseende: Ljust Höstgul
Doft: Rökig doft med inslag av fruktighet
Smak: Rök torv och med inslag av fruktighet
nr.377 hos Systembolaget

Caol Ila 18 Y
Utseende: Guldgul
Doft: Rök Torv Vanilj
Smak: Rök torv mildare i sin framtoning än 12 Y. Komplex med lång eftersmak.

Kommentar: Det är väldigt intressant att testa olika årgångar av drycken och uppleva skillnaderna i dem. Bägge är rökiga och inslag av fruktigheten, nästan åt honungshållet finns i båda.

1 2 3 4