Årets skörd av Rödnos

Ett iskallt glas med Rödnos kan nog få vem som helst att se lite gladare ute. Årets skörd av Rödnos finns nu ute i butikerna och den är enligt både mig och Chrisse en av de godaste alkoholfria dryckerna man kan få tag i.

kiviks rödnos

Kiviks Årets skörd Rödnos (nr 91229)
Alkoholfritt , Must
Tillverkad i Simrishamns kommun
Användning: Serveras vid cirka 8°C till lättare rätter av fisk, kyckling eller fläskkött, eller till inte alltför söta desserter.
Smak: Mycket fruktig, nyanserad smak med tydlig karaktär av röda äpplen, inslag av apelsin, honung och halm.
Pris: 29,00 kr
Källa: systembolaget.se

Pannkakor med melonsallad och grädde samt Flädervin från Kiviks

Jag postade en bild på instagram när jag gjorde pannkakor och skrev:
Bygger pannkakor för att jag är vuxen och får äta vad jag vill till middag :)
Och jag måste säga att det är skönt att vara vuxen. Så fredagens middag, som egentligen skulle varit något annat blev utbytt mot pannkakor serverade med melonsallad och grädde. Fast, egentligen är det nog mer efterrätt.. eller vad tycker ni?

fläderblomsvin pannkakor

Pannkakor med melonsallad och grädde
till 2-3 personer

Pannkakor
3 dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
30-50 g smör

Blanda mjöl och salt i en skål. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll sedan i resten av mjölken. Vispa sist i äggen.
Smält smöret och rör ner det i smeten.

Melonsallad med jordgubbar
1/2 Galia(melon)
1/2 Cantaloupe(melon)
1/2 ask jordgubbar
lite färsk hackad mynta

Skär frukterna i mindre bitar och blanda med hackad mynta.

Till servering:
vispad grädde med lite vaniljsocker

I glasen: “Alkoholfritt” mousserande sommarvin med smak av fläderblom från Kiviks

Producent: Kiviks Musteri AB
Systembolagets art. nr: 1938-01
Flaska: 750 ml
Alkoholhalt: 0,5 % vol.
Pris: 37 kronor

Det här flädervinet smakar verkligen äkta fläder. Friskt och riktigt gott! Bra med lågalkoholhaltiga alternativ som är goda!

Bloggträff i Slottsträdgården med Kiviks Musteri och Tareq Taylor

I veckan som gick bjöd Kiviks musteri in till bloggträff i Slottsträdgården i Malmö. Chrisse och jag gick dit och fick lära oss allt om hur Kiviks musteri bäst tar tillvara på de goda smakerna i äpplen. Den fantastiske kocken Tareq Taylor hade fixat en trerätters meny med inspiration från dryckerna och våra smaklökar jublade. Men nu ska jag inte snacka mer, utan mest bjuda på foton från träffen.

äppelmust

Årets skörd har jag bloggat om tidigare och det är något jag gärna gör reklam för, då jag faktiskt tycker att de är fantastiskt goda. Speciellt den med Gravenstein.

tareq och Andrew

Tareq och Andrew lägger upp maten.

henrik

Henrik från Kiviks musteri berättade med inlevelse om de olika sorterna och lät oss smaka.

pilgrimsmusslor

Till förrätt serverades de ljuvligaste pilgrimsmusslorna med ett äppelskum. Det syrliga skummet i kombination med musslorna var perfekt!

grisbog

Huvudrätt var grisbog kokt i äppelmust, så mört att de föll i delar nästan bara jag tittade på det. Jordärtskockor, sås, senap och potatismos. Jatack, detta äter jag gärna igen.

äppelsorbe

Sen kom desserten. Äppelsorbé. Hur skulle detta kunna överraska undrade jag för mig själv. Men ojoj, det kunde för. För över sorben låg ett skumlager av turkisk yoghurt och grädde, toppat med äpplesirap och crunchsmulor. Supergott! Detta måste jag själv experimentera med någon dag.

tareq och millan

Det är inte många foton på mig som smyger in här i bloggen, men idag gör jag ett undantag :) För här är jag och Tareq. Inte nog med att han är en fantastisk kock, han är riktigt trevlig också!

Tack Kiviks musteri och Kommunicera för en fantastisk kväll!

God Morgon Inspiration Strawberry

strawberry god morgon

Lagom till när solen tittar fram för att förgylla helgfrukostarna kommer God Morgon med två nya smaker. Super C som är en apelsinjuice fylld med apelsin och acerola. Juicen innehåller 80 mg C-vitamin, vilket är mer än dubbelt så mycket som ett glas vanlig apelsinjuice. Nu har jag inte smakat på juicen, så jag vet inte om den där acerolan ger en godare smak, men frågan är ju varför jag skulle vilja ha ännu mer c-vitamin? Någon som testat?

Den andra nyheten har jag däremot testat. God Morgon Inspiration Strawberry som innehåller juice från jordgubbar, äpplen och svarta vinbär samt apelsinfruktkött. Inget tillsatt socker. Jordgubbar blir automatiskt lite smoothie-känsla för mig, trots att den är väldigt tunn i konsistensen. Smaken är definivit söta jordgubbar. Jag kan väl tycka att den är allt för söt för att drickas till frukost, så av den anledningen kommer den inte i min kyl igen. Däremot ser jag stora användningsområden för den när det ska blandas drinkar till sommaren! :)

Proviva Päron & Äpple

Proviva Päron & Äpple

Någon gång då och då köper vi hem Proviva och nu såg jag att det hade kommit en i smaken Päron & Äpple. Den fick följa med hem och försvann i ett nafs. En frisk och fräsch fruktdryck som jag gärna dricker igen! Tummen upp härifrån!

1 2 3 4 5 11 12