Restaurang Tanjong, Malmö
Detta inlägg skrevs i augusti 2007 och är ett av de mest sökta i Malmö-kategorin, så under åren har vi tack vare mail och bilder från er läsare kunnat hålla inlägget uppdaterat. Tyvärr har nämligen Tanjong fortfarande inte skaffat sig en hemsida och vi vill gärna att de ska överleva.
På Östra Förstadsgatan 6 i Malmö ligger Restaurang Tanjong. Den ser inte mycket ut för världen utifrån och jag vill inte sitta där och äta. Men att välja avhämtning och ta med maten hem är något som händer ganska ofta. Bra priser, god mat och man blir mätt. Personalens kunskaper i svenska är inte så stora, men det kompenseras genom vänligt och glatt bemötande varenda gång man handlar.
Chrisses favorit, nr 20, Keang Phed. Röd curry med kycklingfilé eller biff, kokosnötmjölk och bambuskott (stark).
Själv föredrar jag den något mesigare nr 14, stekta äggnudlar med kycklingfilé eller räkor och grönsaker.
Och som svar på en av kommentarerna så är nr 17:
Stekta äggnudlar med kycklingfilé, honung och grönsaker. 65 kr
Så den är ganska lik den ovan.
Öppettider (2014):
Mån – fre: 11.30 – 21.00
Lör – sön: 15.00 – 21.00
Tlf: 040 30 30 94
Och på begäran, här är även Tanjongs meny. (Nej, vi är (tyvärr) inte sponsrade av Tanjong, men vi gillar deras mat och vill gärna att de ska finnas kvar och därför gör vi detta.)
[Uppdatering 2022] Tack Theres L som just mailat en uppdatering. Priserna på de flesta av rätterna ligger nu på ca 90 -110 kr. Menyn har även utökats med olika rätter med anka för 125 kr.
.
Skrivet av 
Reklam:
Bilka, Köpenhamn
När vi kör till Köpenhamn brukar vi alltid köra in om Bilka och handla. Det är inte billigare än här, men de har andra saker och en jäkligt fräsh grönsaksavdelning. Saker som oftast åker med hem är djupfrysta grönsaker, yoghurt, ostar av olika slag, djupfryst fisk och grönsaker.
Ananas, 2 för 30 dkr.
Billig dansk salladslök, 3 buntar för 20 dkr.
Och här nedan kommer några foton på våra inköp.
Den här gången fick vi även med oss en paket inbakad lax (45 dkr), som vi bloggat om tidigare. https://saltpeppar.se/blog/?p=145 och 2 kg Royal Greenlands räkor för 60 dkr.
Reklam:
om kokboken och bloggen
Receptsajten Salt & Peppar började på nätet våren 2004, under namnet “Projekt kokbok”. Sommaren 2006 blev det Salt & Peppar (mer historia finns under rubriken “om sidan” *pekar uppåt*). I februari 2007 utökades kokboken med en blogg som snabbt blivit riktigt poppis. Bloggen har i skrivande stund runt 100 unika besökare om dagen(!) och hela sajten har runt 350 besökare om dagen.
Själva kokboksdelen av Salt & Peppar är det jag, Millan, som sköter. Här i bloggen har jag däremot hjälp av två underbara kompisar Maria och Chris. Tillsammans fyller vi bloggen med tips på allt från köksredskap, restaurangtips, recept, kokböcker, resereportage och tävlingar.
Nu har bloggen funnits i närmare ett halvår och vi har många trogna läsare, trots att väldigt få kommenterar. Så nu tänkte jag fråga er, vad tycker ni egentligen om bloggen? Vilken typ av inlägg tycker ni bäst om att läsa? Är det rena recept, restaurangtips, köksredskap eller kanske inläggen i kategorin “på resande fot”? Vad är det som gör att ni återkommer till bloggen? Är det något ni vill se mer av? Eller bara passa på att ge er tillkänna ;)
Reklam:
Flexicado
När vi besökte Göteborg i helgen gick vi en runda i Haga. Där hittade vi Salt Cookshop (Haga Nygata 29e). Dyr butik, men dock med ett kul sortiment. Med oss därifrån hade en vi “Flexicado”. Beskrivningen är enkel, dela avokadon och plocka ur kärnan. Sedan är det bara att “squeeze, insert, slice and eat”.
Och resultatet? En perfekt mogen avokado blir det mest gegg av. Visst, det går att se skivorna, men jag behöver ändå en kniv för att dela avokadon, då kan jag lika gärna skära skivor med den också. Resultatet blir aningen bättre om avokadon är hårdare. Men att betala 65 kr för den, nä.. det är det inte värt.
Reklam:
Middag i Rom del 1
Två smått förvirrade turister tog sig ut till Trastevere sin andra kväll i Rom för att äta riktigt god italiensk mat. Vi vandrade omkring och visste inte riktigt vad vi letade efter, men hamnade till slut på en mysig liten restaurang.
I menyn fanns det hur många rätter som helst och jag visste faktiskt inte riktigt var jag skulle börja. I rom äter man nämligen förrätt, huvudrätt ett, huvudrätt två och sist dessert. Denna första kväll på restaurangen bestämde vi oss för att skippa förrätten och ta de två huvudrätterna istället.
Min pasta med tomat och basilikasås. I bakgrunden syns Chrisses carbonara.
Till huvudrätt två hade Chrisse beställt in pepparbiff och potatis (serveras i en skål bredvid).
Och jag själv beställde in “blandade fiskar” med en sallad till (bilden nedan).
Vi var så mätta att vi kunnat spricka när vi gick därifrån! Så efter den kvällen bestämde vi oss för att det räcker med en huvudrätt :)
Kvällen efter var vi nere vid Piazza Navona och hittade en mysig restaurang i en av bakgatorna. Vänlig personal och snabb service. Men maten var inget att hurra för. Det var gott och vi blev mätta, men det var rätt tråkigt..
Spaghetti Bolognese
Pasta Carbonara
Såhär långt på vår resa så började vi undra över var vi skulle hitta den där perfekta pastan utan att hela resekassan skulle försvinna..
..fortsättning följer.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 405 406 407 408 409 … 436 437 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
