Västerländsk mat i Seoul
I en storstad som Seoul är det till skillnad från lite mindre koreanska orter ganska lätt att hitta västerländs mat. Man bör dock undvika att ha förutfattade meningar om vad man kommer få serverat. Det är alltid lite annorlunda än vad man tror det ska vara. Jag fick tillexempel pizza med chillisås istället för tomatsås och sockrat vitlöksbröd sist jag var där.
Bilden ovan visar en pastarätt jag fick som var väldigt god men som innehöll någon konstig krydda man definitivt inte hade använt i Italien.
Skrivet av 
Reklam:
Red Mango
Som jag skrev i ett tidigare inlägg är det mycket fokus på nyttig mat i korea. Därför är yoghurtglass väldigt poppis och choklad eller colasås verkar inte vara så vanligt utan det är färst frukt som gäller som tillbehör. Glassen på bilden är från en av yoghurtglasskedjorna, Red Mango.
Reklam:
Salt på McDonalds i Seoul
Som svensk är jag van vid de små saltpåsarna som finns på hambugerställen. Detta är verkligen inte speciellt självklart om man är korean. Salt används mycket sparsamt i Korea då det anses vara ohälsosamt. Det är mycket fokus på “healthy” inom koreansk mat men synen på vad som är hälsosamt tycker jag ibland är lite konstig. Kimchi anses tex vara väldigt nyttigt av någon anledning. Ber man om salt på McDonalds i Seoul så tar dom den stora saltkaret (som knappt används) och saltar i ett plastlock till en.
En annan sak i Korea är att folk väldigt ofta delar mat. Beställer man vars en rätt på en restaurang så får man alltid in rätterna en och en när dom är klara. Inte alla samtidigt som vi är vana vid. Delar man endå rätterna så vill man väl få dom såfort det går? Detta syns även på McDonalds som har många menyer med tex 2 burgare, två läsk, ett pommespaket och ett paket lökringar. Är man inte rädd för baciller så är det bara att ta seden dit man kommer och göra som koreanerna. Då får man dessutom testa fler konstiga maträtter :)
Reklam:
Mango-is-smoothie
Både i Japan och i Korea var det i somras väldigt inne med issmoothies. Alla Starbuckskopior hade sina egna varianter. Mango fanns överallt och var väldigt gott i en jättevarm storstad.
Bilderna nedan är från ett coffehouse i Tokyo.
Reklam:
Japansk sushi
Med bara ett par dagars affärsresa i Tokyo och mycket jobb är det svårt att hinna med något turistande. Men om det fanns en sak man bara måste prova i Japan så är det väl endå sushi! Jag är inte speciellt glad för rå fisk och äter hellre hamburgare när Millan vill ha sushi. Men som sagt är man i Tokyo så .. Vi letade upp närmsta sushiställe och slog oss ner i baren.
Skylten lovade gott om sorter att välja på.
Inne på sushibaren möttes vi av en glad Sushikock som förvånansvärt nog pratade hyffsad engelska. Vi fick vars en meny placerad framför oss och fick välja vad vi ville ha. Kocken stod bara någon meter ifrån oss och när vi sa namnet på en bit hojtade han HAI, byggde ihop biten och placerade den framför oss. Eftersom vi uppenbarligen inte hade så bra koll så berättade han för varje bit om man skulle ha soja eller inte på just den biten.
En glad suchikock.
Laxsushi
De flesta bitarna var till min stora förvåning RIKTIGT goda! Det här stället var inget speciellt, bara den lokala susihbaren runt hörnet från hotellet, men så färsk och god fish har jag aldrig fått på något ställe hemma i Sverige. Hela upplevelsen att sitta i baren, peka och få bitarna nygjorda var dessutom väldigt trevlig.
Tummen upp för sushi i Tokyo!!
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 4 5 6 7 8 … 11 12 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
