Leonidas – belgisk choklad
Belgien är känd för sin choklad och det finns verkligen hur många chokladbutiker som helst och dessutom en rad olika märken.
Leonidas har funnits i över 100 år och företaget finns nu spridd över världen med totalt över 1300 butiker. De har givetvis en fabriksoutlet i Bryssel som vi besöket under vår roadtrip genom Europa sommaren 2019. Vi hade laddat bilen med kylväska och massa kylklampar för jag hade redan bestämt mig innan vi lämnade Sverige att vi skulle köpa med oss massa olika sorter hem.
Som så många andra outlets så säljer de antingen samma sort i stora lådor om något kilo, vilket gör att man lätt ledsnar efter några praliner. Jag vill gärna ha en mix av flera olika sortera och smaker. Blev därför extra glad när de sålde en mystery box. Som ni ser på bilderna ovan så fick vi en salig blandning av olika praliner, men även ren choklad i olika kakaohalter. Vi fick även ett helt gäng med den berömda statyn Manneken Pis fast i choklad!
Hur chokladen var? Helt okej, men inget slår min absoluta favorit – Neuhaus som givetvis också har en outlet i Bryssel.
Dubbelkolla öppettiderna innan du åker dit då denna outlet ligger i ett industriområde och kan vara lite bökig att ta sig till.
Mån-fre: 09:30-18:00
Lör: 09:30-15:30
Sön: Stängt
Skrivet av 
Reklam:
Vegetarisk “köttfärssås” med svarta belugalinser / Belugnese
En supergod vegetarisk “köttfärssås” med svarta belugalinser, som även kallas Belugnese, passar lika bra till middag som i lunchlådan. Gör en ordentlig sats och frys in, för den blir bra även efter en runda i frysen.
Vegetarisk “köttfärssås” med svarta belugalinser
2 dl okokta belugalinser
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
olja
3 morötter
1 palsternacka
2 msk tomatpuré
(Om du ser selleri på bilderna så går det utmärkt att blanda ner det också, jag “tömmer” vilka saker jag har kvar i kylen.)
2 paket/burkar finkrossade tomater
3 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
0,5 msk balsamvinäger
3 tsk oregano
2 tsk timjan
2 tsk torkad basilika
2 msk djupfryst hackad persilja
salt & peppar
till servering:
pasta
ev. lite persilja som dekoration
Skala och finhacka gul lök och vitlök. Fräs i olja tills löken mjuknat, utan att ta färg.
Skala morötter och palsternacka och grovriv. Blanda med löken och tomatpuré och fräs en kort stund.
Tillsätt resterande ingredienser och låt puttra minst 30 minuter, men gärna längre så att smakerna verkligen sätter sätt sig.
Koka linserna enligt anvisningar på förpackningen och blanda ner strax innan servering. Jag vill inte riskera att de blir helt sönderkokta, utan vill ha kvar belugalinsernas lite tuggiga konsistens.
Servera tillsammans med pasta.
Skrivet av
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
