Ljummen potatissallad med dill till fisk
Potatissallad är så gott, speciellt på sommaren när man kanske inte är sugen på varma saker. Den här ljumna potatissalladen med dill passar perfekt ihop med olika fiskrätter.
Ljummen potatissallad med dill
till 4 portioner
1 kg potatis
1 knippa dill
3 dl rysk yoghurt (eller creme fraiche)
1 äpple
1/2 rödlök
salt & peppar
till servering:
varmrökt lax
grönsaker, på fotot kokt sparris och tomater
Koka potatisen och skär i bitar.
Blanda finhackad dill, yoghurt, äpple i bitar och hackad rödlök. Blanda ner den kokta potatisen. Krydda med salt & peppar.
Servera med lax och grönsaker.
Skrivet av 
Reklam:
Matplanering vecka 28
Även den här veckan fortsätter vi med sommarinspirerad matplanering.
Vecka 28
Måndag: Sallad/fågel: Caesarsallad med grillad kyckling (länk)
Tisdag: Sallad/linser: Stekt/grillad halloumi med linssallad (länk)
Onsdag: Grillat/potatis: Något grillat kött serverat med Baconpotatismajo (länk) och grönsallad.
Torsdag: Pasta/vegetariskt: Frisk sommarpasta (länk)
Fredag: Grillat: Älgfärsburgare med grillad squash, grönsaker och ädelostsås (länk)
Reklam:
Matplanering vecka 27
En meny perfekt för lite varmare sommardagar.
Vecka 27
Måndag: Grillat/fågel: Grillad kycklingfile serverad med en Ärtröra (länk) och sallad
Tisdag: Pasta/skaldjur: Pastasallad med rucoladressing (länk)
Onsdag: Vegetariskt: Filodegspaj med zucchini och ris (länk) serverad med sallad
Torsdag: Pasta: Pasta med ärtpesto (länk) serverad med knaperstekt bacon
Fredag: Sallad/fisk: Tonfisksallad (länk)
Lördag lunch: Lätt att förbereda: Nubberöra på knäckebröd (länk)
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
