Sommarens godaste alkoholfria

Jag vet att jag har bloggat om detta förr, men jag bara känner att jag måste göra det igen, för även 2013 års årgång som nu finns i butikerna är så jäkla bra. Gravensteinäpplena är fantastiskt goda och den här musten är verkligen perfekt ihop med sommar och sol. Så har du inte testat än tycker jag det är hög tid.

alkoholfritt must

Årets skörd Gravenstein (nr 99461)
Alkoholfritt , Must
Årgång: 2013
Alkoholhalt: 0,0 %
Användning: Serveras vid cirka 8°C som sällskapsdryck eller till lättare rätter av fisk, kyckling eller fläskkött.
Smak: Fruktig smak med tydlig karaktär av gula äpplen, inslag av honung och kryddor.
Producent: Kiviks Musteri AB
Källa: systembolaget.se

Morotskaka med sommarbär

Samarbete är bra. Speciellt när mamma bakar kakan och jag bara kan roa mig med att dekorera den.

Med dagens inlägg vill jag även passa på att säga grattis på födelsedagen till min mamma, som fyller år idag!

sommartårta

Morotskaka med sommarbär

4 stora ägg
4 dl socker

4 dl mjöl
1 tsk bakpulver
2 tsk bikarbonat
2 tsk kanel
3 tsk vaniljsocker
1 dl olja
6 dl rivna morötter

Glasyr:
150 g creme cheese
150 g rumsvarmt smör
5 dl florsocker
3 tsk vaniljsocker

Dekoration:
färska bär (på fotot smulgubbar, röda vinbär och mynta)

Sätt ugnen på 150 grader.

Vispa ägg och socker.

Blanda övriga ingredienser och rör sedan ihop med äggblandningen.

Smörj och bröa en långpanna (ca 23×33 cm), och häll i smeten.

Grädda kakan längst ner i ugnen i cirka 55 minuter i 150 grader. Låt svalna.

Rör ihop glasyren och bred över kakan. Dekorera med färska bär.

Deluxe – fyllda praliner från Lidl

När man är bloggambassadör för Lidl så får man testa lite roliga produkter ur deras sortiment. Den här gången blev det fyllda chokladpraliner som finns i smakerna mint, citron eller apelsin.

choklad fr lidl

Jag valde att testa citron och mint. Varje rör innehåller 100 g och kostar 18 kr.

Millans kommentar: Jag vet inte riktigt var jag ska börja i mitt omdömme här. Jag smakde först citronen och tyckte att den var fullständigt vedervärdig. Den uppfyller alla fördommar jag hade om choklad från Lidl. Den smakar billig choklad fylld med citronsmakade handdiskmedel. Nä, den går verkligen inte hem hos mig. Men jag får jag ju testa vidare och ingen var mer förvånad än jag när mint-chokladen visade sig vara hur god som helst. Den smakar precis som den klassiska After eight-chokladen, fast med mycket mer mint-fyllning. Så här blir det verkligen en tumme ner och en tumme upp!

 

Wasa surdeg råg

Ännu ett nytt knäcke på marknaden, denna gången surdegsknäcke från Wasa.

wasa surdeg

Wasa Surdeg Råg är ett tunt och särskilt krispigt knäckebröd med det lilla extra. Bakat med vårt eget recept på äkta surdeg, 100 % rågmjöl och en aning malt ger den dig ett knäcke med härligt rostad smak av råg och surdeg.
Källa: http://www.wasabrod.se/produkter/knackebrod/surdeg-rag/pack/

Millans kommentar: Nyheterna på knäckebrödshyllan duggar tätt och jag befinner mig i ett läge där jag inte ens längre orkar bry mig om nya förpackningar. Men knäcke äter vi en hel del av här hemma, så nyheterna får följa med hem även om flertalet av dem är sjukt dyra. Denna kostar runt 20 kr/förpackning, vilket är ungefär som wasas andra nyheter, dock mer än dubbelt så dyrt som klassiska husman (prisjämförelse från ICA Maxi). Men knäcket är gott. Bra konsistens och god smak. Hög kvalitet, precis som wasas saker brukar vara.

Vitlökssmör och Västerbottensmör

Ett enkelt tillbehör till det grillade köttet. Går utmärkt att förbreda flera dagar innan och förvara i kyl, eller veckor innan och förvara i frysen.

vitlokssmor

Vitlökssmör:
50 g smör
4-6 vitlöksklyftor
1 dl finhackad persilja
vitlökssalt eller vanligt salt
1 tsk citronsaft

Finhacka persiljan, pressa vitlöken och blanda med smöret. Krydda med salt och citronsaft.
Gör rullar av smöret och lägg i gladpack i kylen. När smöret har stelnat, skär upp det i skivor.

Västerbottensmör:
100 g smör
1 dl riven västerbottensost
1 msk senap
salt
peppar

Riv osten och rör samman alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
Gör rullar av smöret och lägg i gladpack i kylen.

1 2 3 4