Gogreen – test av några nyheter

För några dagar sedan bloggade jag om en massa blandade nyheter i butikerna. Två av nyheterna från Gogreen har nu fått landa hemma hos oss för hårdtest ;) Det är milt uttryckt hiss och diss som gäller idag..

majs i förpackning

Det nya är alltså GoGreen som landserat ekologiska grönsaker i miljö- och hälsovänlig pappersförpackning, helt fri från Bisfenol A (Bisfenol A är ett hormonstörande ämne som har återfunnits i konservburkar). Följande produkter är nya: Gourmet majs, Gröna ärter, Krossade tomater och Champinjoner. Och en förpackning kostar ca: 13,90 kr – 15,50 kr.

ärtor

Vi börjar med ärtorna. Det är ingen rolig historia det här. Nu ska jag erkänna att jag aldrig köper ärtor i plåtburk heller. Jag kan verkligen inte förstå varför man skulle göra det när världens godaste ärtor finns i storpack i frysdisken. Färgen är oaptitlig, konsistensen som mjölig potatis och dessutom inlagda i socker. Jag är ledsen, men dessa går inte hem hos mig. Tanken var att de skulle ner i dagens mat, men så blev det inte.

ärtor

Lösningen blev att ta fram Findus ärtor, direkt från frysen. Både billigare, nyttigare, godare och vackrare!

majs

Nästa produkt ut att testas var majsen. Krispiga, vackra, gyllengula majskorn med riktigt god smak! De åkte rakt ner i Paellan!

Så, hur ska jag nu bedömma de här produkterna? Överlag gillar jag Gogreens sortiment. Deras kikärtor och färdiga bönmixer i paket är standard i vårt kök. Majsen nu var riktigt god och jag är ganska säker på att både svampen och tomaterna snart kommer att landa i kundvagnen. Så trots att jag totaldissar ärtorna är jag positiv.

 

Barilla presenterar färdigmat

Barilla kommer nu med färdigmat och givetvis är det pasta. Det speciella med dessa jämfört med liknande produkter är att de inte kräver varken kyl eller frys, utan klarar sig i rumstemperatur.

barilla färdigmat

De italienska rätterna kommer i de tre utsökta smakerna basilika & tomat, köttfärssås och blandade grönsaker. Förutom de goda italienska recepten så använder Barilla en speciell tillverkningsprocess som ger bra produktegenskaper. Genom att hög värme tillförs under packningen behöver inte rätterna förvaras i kyl eller frys – utan att tappa vare sig smak eller riskera att bli gamla. Alltså perfekt att förvara i skafferiet, i skrivbordslådan på jobbet eller i träningsväskan som en smakrik och snabb lunch eller som återhämtningsmål efter träningen.

Givetvis är de tillagade enligt klassiska italienska recept och precis som våra övriga produkter, innehåller de bara naturliga ingredienser och är tillagade utan tillsatser och konserveringsmedel. En ny förpackning håller pasta och sås separerade fram tills den ska ätas. Det gör den inte bara lätt att tillreda, utan pastan behålls också ”al dente” samt att den goda smaken man kan förvänta sig från Barilla består. Rätterna går snabbt att tillreda och är färdiga att ätas efter endast 90 sekunder i mikrovågsugnen.

Källa: Pressutskick

barilla färdigmat

Millans kommentar: Jag var mycket skeptiskt, det ska erkännas. Mat som har lång hållbarhet och inte kräver varken kyl eller frys är det något märkligt med. Men det här smakar faktiskt inte märkligt alls. Pastan är precis som reklamen säger med tuggmotstånd. Köttfärssåsen smakar som jag vill minnas att den gjorde i skolan. Så detta har faktiskt Barilla lyckats med.

Proviva Päron & Äpple

Proviva Päron & Äpple

Någon gång då och då köper vi hem Proviva och nu såg jag att det hade kommit en i smaken Päron & Äpple. Den fick följa med hem och försvann i ett nafs. En frisk och fräsch fruktdryck som jag gärna dricker igen! Tummen upp härifrån!

Älgfärsfyllda pitabröd med grönsaker

För någon vecka sedan fick man sex pitabröd för 5 kr på ICA. Nu gällde det bara att använda upp dem på lämpligt sätt :) Resultatet blev en supergod älgfärsröra att fylla bröden med.

älgfärsfyllda pita

Älgfärsfyllda pitabröd med grönsaker
räcker till 6 pitabröd

300 g älgfärs (eller nötfärs)
rejäl klick smör
grillkrydda
lite purjolök
2,5 dl matlagningsgrädde
1 msk kalvfond
peppar

tillbehör:
pitabröd
grönsaker (ex. sallad, gurka, tomat, paprika)
lingonsylt (ja, jag vet, det låter konstigt, men älgfärsen är faktiskt väldigt god ihop med en klick lingongsylt)

älgfärs

Fräs älgfärsen i en rejäl klick smör och krydda med lite grillkrydda. Tillsätt lite finstrimlad purjolök. Fräs till färsen är genomstekt. Tillsätt grädde, fond och peppar. Låt puttra ett par minuter.

Servera i pitabröd med grönsaker.

älgfärsfyllda pita

Till detta drack vi ett smakrikt rödvin som föll oss båda i smaken. Dock ska jag erkänna att vi inte drack upp hela flaskan, utan det överblivna åkte dagen efter rakt ner i en gryta där den satte rejäl smak. Mångsidigt vin!

Tamarí AR Malbec (nr 6442)
Rött vin, Fruktigt & Smakrikt från Argentina
Årgång: 2011
Alkoholhalt: 15,0 %
Användning: Serveras vid cirka 18°C till rätter av lamm- eller nötkött.
Smak: Mycket fruktigt, smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av blåbär, svarta vinbär, salvia, choklad och vanilj. Fairtrade.
Källa: systembolaget.se

Vad gör en bra semla?

Semla

I år har det nog blivit rekord i semelätning för min del. Jag brukar annars på sin höjd ät en semla per säsong och med det är jag ganska nöjd.

I år har jag hunnit avverka inte mindre än fyra stycken och de har varit av skiftande kvalitet. En kollega på jobbet bjöd på hembakade semlor på fredagsfikat och den var mindre sett till storleken än den på bilden, men alldeles lagom sett till att den serverade på förmiddagen innan lunchen. Himla god må jag säga.

Sen körde vi på ett säkert kort när det var dags för semelpremiär för dottern och åkte till Gullkragen och inhandlade varsin semla. Dottern var i himmelriket och föll som en fura för semlor. Kanske inte så konstigt då hon är tokig i marsipan och gillar grädde. En lyckad kombo kan tyckas i så fall.

Sen gjorde jag misstaget och köpte med mig två semlor hem från City gross när vi var där och handlade dagen efter fettisdagen. Ett stort misstag, det var gårdagens semlor. Tycker dock inte att det borde ha varit så avgörande för det hela och det är nog inte den största anledningen till varför både jag och dottern faktiskt slängde större delen av våra semlor i komposthinken i stället.

Det som skulle föreställa vara mandelmassan smakade vedervärdigt. Konstgjort så in i norden. Näe, fy, usch och blä rent ut sagt. En semla från City gross blir det då aldrig igen för vår del.

Sist ut blev det från Trandareds konditorisom blev testvinnare i något av alla de semmeltest som publicerades i samband med fettisdagen.

Den var god, men Gullkragens semla var outstanding i vårt tycke så hädanefter är det dit vi tänker gå och köpa våra semlor, eller baka egna.

Jag är sugen på att testa Roy Fares Cupcake semlor, men det får nog bli nästa säsong.

Vill du baka egna så kan du testa Lenas glutenfria muffinssemlor, eller Millans fastlagsbullar som utgick från ett recept från Jennie på Kalasgott.

1 2 3 4 5