Quornbullar och bulgursallad

Sitter och surfar runt efter nya produkter och ser till min glädje att Quorn har nya produkter på väg ut till butikerna; Nuggets, Grillkorv, Bolognesesås och Stroganoffsås.

Quorn Nuggets är en efterlängtad favorit! Passar lika bra som snacks med spännande dipsåser som i en huvudrätt med fräscha tillbehör. Quorn Bolognesesås och Quorn Stroganoffsås är vardagsklassiker som blir klara i micron på 8 minuter. Quorn Grillkorv är en tjockare och lite lyxigare korv som passar perfekt till sommarens grillning.

Produkterna fanns inte i min butik än, så istället blev det en paket Quorn Bullar. Perfekt att använda till lunchlådorna i veckan.

Quornbullar och bulgursallad
till 1 portion

Stek Quornbullarna i en klick smör.

Blanda 1/2 dl bulgur, 1 dl vatten och 1/2 grönsaksbuljongtärning i en liten kastrull och låt koka upp. Såsnart det kokar sätt ner värmen rejält så att det bara precis bubblar lite.

Undertiden, skala och riv en morot. När bulgurn nästan är klar (efter ca 5 minuter), lägg i den rivna moroten. Passa på att kolla vilka grönsaksrester som finns i kylen, kanske lite broccoli, svamp, sockerärter eller djupfrysta ärter? Bara att blanda i vad som passar.

1 2 5 6 7