Dill & gräslökschips

Jag vet inte om ni trogna läsare minns att jag fick testa OLW´s nya chipssorter Creamy Pizza, Pickles & Mayo och Vilda Western BBQ i höstas (länk här). Hur som helst var det inget som direkt föll mig i smaken och min kommentar till dem blev:

“Nä, jag må vara tråkig, men jag föredrar mina OLW Dill och gräslök fortfarande. “

Och hur märkligt det än låter så känns det som att någon lyssnade på mig, för nu har nämligen OLW kommit med inte mindre än två nya varianter av min favorit!

Först ut i provsmakningen är ugnsbakade chips med Sourcream & Dill. Lika krispiga som de ugnsbakade chipsen brukar vara och med smak av färsk dill. Första tuggan var jag ganska skeptisk, men det var riktigt gott. Den fräscha dillen föll mig i smaken. Tyvärr tycker jag fortfarande att de små påsarna med ugnsbakade chips är för dyra (150 g för ca 22 kr). Varför finns de inte i stora påsar undrar jag, för de olika sortera förtjänar faktiskt det.

Bland de vanliga chipsen heter nyheten Dill & Gräslök, nu med mer smak och krispighet. Skillnaden från tidigare är att chipsen är skurna med grövsta räfflingen vilket sägs gör plats för mer krydda. Efter att ha smakat håller jag med om att de är är fyllda med krydda, vilket jag tycker om. De är dessutom väldigt krispiga.

Pris på citygross ca 22 kr/påse.

Men, sa Chrisse. Är där inte mindre i den påsen än i de vanliga? Och vid en jämförelse så hade han rätt.

De nya SuperChipsen finns alltså i en 250 g:s påse och de gamla i 300 g:s påsar. Men påsarna är lika stora. Så när du ser dem i butiken kommer du knappast att märka det, såvida du inte börjar kolla vikten.

Och priset då? De nya superchipsen kostar 87,80kr/kg och de “gamla” 300g:s påsarna 63,17 kr/kg. (Priser på Citygross 110130.) Usch, sånt här gör mig verkligen irriterad! De kommer med nya saker jag ska köpa, men jag känner mig faktiskt bara lurad. Lika stor påse men mindre innehåll och dyrare. Nu spelar det faktiskt ingen roll att chipsen var goda. Jag kommer INTE köpa dem.

Ugnspannkaka med fetatopping

Ugnspannkaka är en klassiker här hemma när det ska vara lättlagat och billigt. Detta är en lite lyxigare variant toppad med salt feta. Just den här varianten är vegetarisk, men är du köttätare skulle du nog inte klaga över lite knaperstekt bacon på toppen ;)

Ugnspannkaka med fetatopping
till 3 rejäla portioner

Pannkaka:
2 1/2 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
6 dl mjölk
4 ägg

Topping:
1-2 rödlökar
olivolja
2 tsk rödvinsvinäger
salt
svartpeppar

200 g fetaost
100 g rucola

Sätt ugnen på 225 grader.

Vispa mjöl, salt och hälften av mjölken så att det blir klumpfritt. Tillsätt resten av mjölken och äggen.

Häll smeten i en långpanna med bakplåtspapper. Grädda mitt i ugnen ca 25 minuter.

Undertiden pannkakan är i ugnen, skala och strimla löken. Fräs den mjuk i olja ca 5 minuter. Droppa över vinäger, salta och peppra.

Lägg rödlöken på pannkakan och smula över fetaost. Strö över rucola.

1 2 4 5 6