Fun Light kiwi och grönt te

Mitt i iskalla vintern kommer Fun Light med sommarens nyhet – Taste of summar Kiwi Green Tea.

Eftersom alla drycker från FUN Light är både kalori- och sockerfria innehåller de ingen fruktjuice. Fruktjuice består delvis av olika sockerarter som ger kalorier. Smaken i Taste of Summer kommer från naturliga aromer och extrakt av grönt te och färgen från klorofyll och växten safflor, en tistelväxt som använts för färgsättning av mat sedan antiken.
Källa: procordia.se, pressutskick

Naturliga färger & aromer, står det med stora bokstäver på flaskan. Vad är då allt det andra som står i ingredienslistan på flaskan?

Vatten, surhetsreglerade medel (citronsyra, natriumcitrat), sötningsmedel (aspartam och acesulfam K), naturlig arom, konserveringsmedel (kaloumsorbat), grönt te-extrakt, antioxidationsmedel (askorbinsyra), naturligt färgämne (klorofyll), safflorextrakt

Om jag för en stund bortser från alla mina tankar kring tillsatser i mat så är det faktiskt en mycket god dryck jag har framför mig. Den smakar friskt och är lätt att dricka massor av!

Sydfransk kycklinggryta

Precis som så många andra hämtar vi inspiration från tidningen Buffé. Den här gången följde vi receptet precis som de föreslog och resultatet blev en god kycklinggryta med spännande smak från dragonen.

Sydfransk kycklinggryta
till 3-4 portioner

300 g kycklingfilé
2 gula lökar
2 vitlöksklyftor
3 msk olivolja

1 hönsbuljongtärning
1 tsk dragon
1 tsk timjan
2 dl vatten
1 burk hela tomater (400 g)

1 aubergine (ca 300 g)
1 zucchini (ca 200 g)
1 dl syltlök + 2-3 msk spad från syltlöken
1/2 tsk socker
1/2 tsk salt
1 krm peppar
2 msk hackad persilja

till servering:
en klick matyoghurt
bröd

Skär kycklingfilé i ca 2 cm stora bitar. Skala och skär de gula lökarna i strimlor och vitlöksklyftor i tunna skivor. Stek kycklingen runt om i olivolja i en gryta ca 1 minut. Lägg i lök och vitlök, stek ytterligare ca 3 minuter. Rör då och då.

Smula ner hönsbuljongtärningen och tillsätt dragon och timjan. Häll på vatten och burken hela tomater, låt koka ca 5 minuter under lock.

Skär aubergine och zucchini i 1 cm stora bitar. Lägg dem i grytan och koka ytterligare ca 10 minuter. Tillsätt syltlök och spad i grytan. Krydda med socker, salt och peppar. Strö över hackad persilja. Servera med bröd och ev en klick matyoghurt.

Liptons nya teer

Lipton har kommit med två nya pyramid-tesorter. Och som ni vet är jag tokig i te och kände att jag måste testa!

De två sorterna är White tea Pomegranate och Green tea Lemon Melissa.

White tea Pomegranate är ett vitt te smaksatt med granatäpple. Jag är inte speciellt förtjust i vitt te egentligen, men detta smakade mest friskt granatäpple. Helt okej, men inget jag köper igen.

Green tea Lemon Melissa är ett friskt grönt te med tydlig smak av citron. Gott te som kommer passa perfekt på eftermiddagsfikan på jobb.

Snabblagad kycklinggryta

Jag är inget stort fan av färdiga wokmixer, men jag måste erkänna att det är väldigt smidigt. Så idag bjuder vi på ett snabblagat vardagsrecept med lite asiatisk touche.


Snabblagad kycklinggryta
till 3-4 portioner

4 dl vatten
1 grönsaksbuljongtärning
400 g kycklingfilé (ca 3 filéer)
2 msk soja

1 msk cane syrup (eller vanlig sirap)
2 tsk vitvinsvinäger
1 msk färsk ingefära
redning (1 dl vatten + 2 msk mjöl)

500 g djupfryst wokmix (på fotot är det Finus Lotus-blandning)

3 dl ris

Koka riset enligt anvisningar på förpackningen.

Koka upp vatten och buljongtärning. Strimla kyckligen och blanda med soja. Lägg kycklingen i vattnet och låt koka 10 minuter.

Tillsätt cane syrup, vinäger och riven ingefära. Rör runt och red av. Lägg ner grönsakerna och låt koka upp. Såfort grönsakerna blivit varma är grytan färdig.

Servera med ris.

Premium Pilsner

Äntligen har Spendrups förstått att tjeckisk och tysk pilsner är riktigt gott och kommit med sin variant. Jag har ännu inte själv smakat, men jag kan dela med mig av vad som stod i pressutskicket.


Pressfoto från Spendrups Bryggeri via cisionwire

Det nya ölet Spendrups Bryggeri Premium Pilsner utmanar tjeckisk och tysk pilsner

Ölsorten pilsner med sin markanta beska har under flera år vunnit allt större mark i Sverige. Det ökande intresset har inspirerat Spendrups till att lansera Spendrups Bryggeri Premium Pilsner, där förebilden är den pilsner som bryggs i norra Tyskland.

– Pilsnern kräver sin ölälskare med sin framträdande beska och torrhet, men den har över tid börjat attrahera en allt större skara av anhängare, både krogbesökare och hemmanjutare säger Leif Börjesson, marknadschef öl på Spendrups. Premium Pilsner är ett bra och välkommet tillskott till vårt sortiment.

Premium Pilsner är ljust halmgul och har en lätt humlearomatisk doft med inslag av citrus. Den har en torr medelfyllig maltighet och markerad humlebeska samt en lång eftersmak.

– Till denna premiumpilsner används bl a Saazerhumle, vilken ger brygden en ädel beska och utsökt balans. Ölen lagras längre än normalt och det resulterar i en fulländad mognad., säger Richard Bengtsson, bryggmästare på Spendrups. Vägen fram till en god och bra öl är aldrig rak, men jag tycker att vi med Premium Pilsner fått fram en fantastiskt god pilsner med en beska som ger smaklökarna en rejäl omgång. Den här ölen är perfekt till mustig husmanskost.

Spendrups Bryggeri Premium Pilsner på 33 cl engångsglas med en alkoholstyrka på 4,7 vol % finner du på Systembolaget fr.o.m. den 14 februari fram till mitten av maj år 2011.

Någon som har smakat?

1 2 3 4 5 6