George’s Restaurang, Borås

Om du är sugen på kolgrillat och befinner dig i Borås så finns bara ett alterantiv, George’s Restaurang. Menyn är inspirerad från länderna kring medelhavet. Några olika köttalternativ har vi testat och alltid blivit oerhört nöjda.

Örtmarinerat fläskfiléspett med klyftpotatis och tre olika dippsåser blev mitt val. Det är oerhört gott och de har rejäla portioner så mätt bör du absolut bli.

Maken slog till på grillad oxfilé med husets pepparsås. Det var bra sting i såsen, men ändå inte för stark utan väldigt smakfull.

Ett stort plus som jag ser det är att du har möjlighet att välja på flera olika tillbehör till din varmrätt. Klyftpotatis som är gjord på äkta potatis, inget halvfabrikat á la Findus potatisklyftor här inte, ris, bakad potatis, potatisgratäng och pommes frites. Dippsåserna till grillspettet har varit bearnaisesås, tzatsiki och sedan en rosaaktig variant som jag inte riktigt har fått kläm på vad det är. Lite sötaktig, men inte mangochutneyaktig. Det är och förblir ett frågetecken en stund till.

Till varmrätterna serveras även ordentligt med sallad och lite olika salladsdressingar. En sås som har etsats sig fast i smakminnet var en skogsbärsvinegrett som var otroligt krämig och smakrik. Åhh så god! Denna gång var det bara en vanlig tråkig vitlöksdressing som inte gav något bestående smakminne. Salladen var ganska tråkiga denna gång och förklaringen var att det var första veckan de hade öppet igen efter sommaruppehållet och att de inte hunnit få in alla råvarorna. Trist då salladen denna gång drog ner helhetsbetyget något och en solklar 5 uteblev denna gång, men det var nära som sagt var. ;-)

Hitta hit:

Malmöfestivalen 2008, del 10

Mellan Stortorget och Centralen säljs det på festivalen Älgkebab. Mina arbetskamrater påstod att Älgkebab var gott så detta fick bli dagens lunch. Jag var mer än lite skeptisk när dom slängde både dressing och lingonsylt på toppen men det visade sig vara en riktigt lyckad kombination! Ordentligt gott var det faktiskt. Det här är nog årets hittills högst lyfta tumme för mig!

Malmöfestivalen 2008, del 9

Bland alla starka korvar och konstiga kebabvarianter på malmöfestivalen ligger ett litet stånd med japansk mat. Millan beställde kycklingspett med nudlar och jag beställde någon form av kött också med nudlar.

Maten smakade helt ok och man fick en ordentlig portion men det ligger inte i toppen av festivalmaten iår. Det kan bero på att japanskt och nudlar går att hitta när som året runt så det är lixom inte så exotiskt som mycket av den andra festivalmaten. Betyg? tummen halvupp om man inte är sugen på nått mer spännande.

Malmöfestivalen 2008, del 8

Spanska våfflor säljs på Gustav Adolfs torg mitt bland den värsta festivalmatosen. Det här är en söt efterrätt som man kan få med olika topping. Tjejen bakom disken fick välja så det blev med socker, mjukglass och chokladsås.

Våfflorna var precis så söta som man kan föreställa sig friterade våfflor skulle vara men oj så mycket jag fick, det var jag inte beredd på. Festivalmat brukar vara väldigt lite mat så man behöver mer än en sak för att bli mätt. Men det här var en ordentlig portion och jag blev verkligen proppmätt!! Tummen upp om man är sugen på något riktigt sött!

Malmöfestivalen 2008, del 7

Mitt emot Texasburgarna som vi skrev om i del 3 ligger ett annat ställe som säljer hamburgare på Malmöfestivalen. Lomitoburgare från Chile. Även detta var en helt ok rätt. Lite kryddig och lagom stor. Tummen upp men ska man välja mellan denna och texasburgaren tycker jag texasburgaren är något vassare.

Stor skylt gör stället lätt att hitta. Dock var kön ganska lång så man får vara beredd att köa en liten stund.

1 2 3 4 5