Peter Beier Chokolade
När det gäller vissa saker vill jag gärna tro att jag är ett proffs på det. Choklad är en sådan sak. Jag vet ingenting om var bönorna kommer från eller om de är ekologiskt odlade. Men jag vet när jag äter god choklad. Och tro mig, jag har testat alla ställen jag kommit till.
Ett av mina klara favoritställen är den danska kedjan Peter Beier Chokolade. (I Malmö ligger den på Baltzargatan 32.) Chokladdoften slår emot en när man öppnar dörren in dit och bitarna ligger prydligt uppradade i glasdisken. Helst vill jag kasta mig över allt och bara njuta, men det slutar med att jag står där och pekar på bit efter bit istället. Nougathjärtanen smälter på tungan och övriga världen verkar stå stilla för ett par sekunder.
Och nougaten.. mm.. och den mörka chokladen.. Choklad när den är som bäst!
Skrivet av 
Reklam:
Hur man gör ett gott Chaite
Det finns flera olika sätt att göra Chaite på. Antingen kokar man upp kryddor (kryddnejlikor, kanelstänger, kardemummakärnor och tusen saker till, känns det som), eller så köper man färdigt chaite. Finns som grönt eller svart te.
2 dl vatten
1,5 dl mjölk
1 msk chai-te
råsocker eller vanligt socker
Koka upp vattnet och mjölken. Lägg i teet och låt dra 5-8 minuter. Blanda ner socker. Vill du sen vara lite mer avancerad skummar du mjölken istället.
Reklam:
Restaurang Tanjong, Malmö
Detta inlägg skrevs i augusti 2007 och är ett av de mest sökta i Malmö-kategorin, så under åren har vi tack vare mail och bilder från er läsare kunnat hålla inlägget uppdaterat. Tyvärr har nämligen Tanjong fortfarande inte skaffat sig en hemsida och vi vill gärna att de ska överleva.
På Östra Förstadsgatan 6 i Malmö ligger Restaurang Tanjong. Den ser inte mycket ut för världen utifrån och jag vill inte sitta där och äta. Men att välja avhämtning och ta med maten hem är något som händer ganska ofta. Bra priser, god mat och man blir mätt. Personalens kunskaper i svenska är inte så stora, men det kompenseras genom vänligt och glatt bemötande varenda gång man handlar.
Chrisses favorit, nr 20, Keang Phed. Röd curry med kycklingfilé eller biff, kokosnötmjölk och bambuskott (stark).
Själv föredrar jag den något mesigare nr 14, stekta äggnudlar med kycklingfilé eller räkor och grönsaker.
Och som svar på en av kommentarerna så är nr 17:
Stekta äggnudlar med kycklingfilé, honung och grönsaker. 65 kr
Så den är ganska lik den ovan.
Öppettider (2014):
Mån – fre: 11.30 – 21.00
Lör – sön: 15.00 – 21.00
Tlf: 040 30 30 94
Och på begäran, här är även Tanjongs meny. (Nej, vi är (tyvärr) inte sponsrade av Tanjong, men vi gillar deras mat och vill gärna att de ska finnas kvar och därför gör vi detta.)
[Uppdatering 2022] Tack Theres L som just mailat en uppdatering. Priserna på de flesta av rätterna ligger nu på ca 90 -110 kr. Menyn har även utökats med olika rätter med anka för 125 kr.
.
Reklam:
Bilka, Köpenhamn
När vi kör till Köpenhamn brukar vi alltid köra in om Bilka och handla. Det är inte billigare än här, men de har andra saker och en jäkligt fräsh grönsaksavdelning. Saker som oftast åker med hem är djupfrysta grönsaker, yoghurt, ostar av olika slag, djupfryst fisk och grönsaker.
Ananas, 2 för 30 dkr.
Billig dansk salladslök, 3 buntar för 20 dkr.
Och här nedan kommer några foton på våra inköp.
Den här gången fick vi även med oss en paket inbakad lax (45 dkr), som vi bloggat om tidigare. https://saltpeppar.se/blog/?p=145 och 2 kg Royal Greenlands räkor för 60 dkr.
Reklam:
Whole foods – New York
Matvarubutiken Whole Foods är något alldeles speciellt som man bara inte får missa om man är det minsta matintresserad. Det som är så speciellt med denna kedja är att de är inriktade på organisk och naturlig mat, du kommer därmed hitta väldigt många produkter som är Rättvisemärkta, Ekologiska produkter etc. Eller rättare sagt, de amerikanska motsvarigheterna för dessa beteckningar.
Butiken vi besökte denna omgång ligger i bottenvåningen på shoppingcentret Columbus Circle.
Detta är inte bara en vanlig livsmedelsaffär, det är en deli samtidigt. Du har alltså möjlighet att gå in och köpa en kopp kaffe, sushi, plocka ihop en låda med sallad, eller varför inte lite indisk mat? Eller så tar du en av de färdigförpackade lunchlådorna. Eller köp med dig en bakelse eller tårta?
De säljer även en hel del tvål, schampo, body lotion etc. som givetvis inte är testade på djur, som är miljövänliga och allt annat tänkbart som är bra både för dig och naturen.
Nedan följer en orgie i bilder från butiken. Titta och njut! ;-)
Vill du inte ta med din luchlåda och gå ut och sätta dig på en parkbänk eller något så kan du slå dig ned vid borden precis utanför affären.
Skrivet av
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 4 5 6 7 8 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
