Tillagning:
Skär kycklingfileerna i mindre bitar.

Skala och skiva löken. Klyfta tomaterna.

Stek kycklingen gyllenbrun i smöret med saffran, kanelstång och malen kanel. Ringla över honungen.

Tillsätt lök, tomat, vatten och fond. Låt grytan koka under lock 10 min. Smaka av med salt och peppar. Servera med bulgur eller kokt ris.

Tack till Anna J för receptet!
Saffransgryta med kyckling