Ingredienser:
Chokladsmet:
300 gr mörk choklad (minst 50% kakaohalt)
200 gr smör
2 dl socker
4 ägg
3½ dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
Cream cheese-smet:
200 gr cream cheese
½ dl socker
1 ägg
1 msk vetemjöl
ca 2 dl hallon (djupfrysta och tinade eller färska)
<Skriv ut>
Tillagning:
Sätt ugnen på 175 grader. Smör och mjöla/bröa en ugnsform, ca 20*30 cm.
Smält choklad och smör i en skål över vattenbad.
Vispa socker och ägg poröst. Rör ner den smälta chokladen och smöret och tillsätt sedan mjöl och vaniljsocker. Blanda till en slät smet.
Vispa i en separat skål ihop alla ingredienserna utom hallonen till cream cheese-smeten.
Häll först chokladsmeten i formen, sedan cream cheese-smeten. Dra med en kniv några tag i smeten så att den blandas lätt. Avsluta med att försiktigt trycka ner hallonen över hela ytan.
Grädda i ugnen ca 20 min. Låt svalna och skär sedan i rutor.
Tack till Maria, cyberoasen.se för receptet!
Marmorerade brownies med hallon