Rice krispies treats
Ca 40 bitar
50 gr smör
1 påse marshmallows (250 gr)
12 dl Rice Krispies (flingor från Kellogs)
200 gr mörk choklad
Gör så här:
1. Smält smöret, häll ner marshmallowsen och smält samman med smöret på medelvärme.
2. Ta kastrullen från plattan och vänd ner Rice Krispies (det blir ordentligt kletigt och det går inte att ta för god tid på sig vid detta moment för då får inte alla flingorna någon smet på sig).
3. Täck en liten långpanna med bakplåtspapper och häll upp massan. Platta genast till smeten med handen till en ca 2 cm tjock kaka (OBS! Handen måste vara lätt fuktad av vatten, annars klibbar allt fast i handen på dig!). Låt kallna.
4. Skär kakan i rutor om ca 4 x 4 cm. Smält chokladen och doppa rutorna till hälften i chokladen. Ställ på bakplåtspapper att stelna.
Ursprunskälla: Allt om Mat, Julspecial 2007
Marias kommentar:
Himla lätt godis/kaka att göra men inte så god som jag mindes den från min tid i San Francisco. Visst, det är sött, det är kladdigt och det är ganska gott, men det finns helt klart godare sötsaker att äta.
Skrivet av 
Reklam:
Ditt bästa jul eller nyårsrecept
Vi utlyste en tävling innan jul och vi håller som bäst på att testa och juryn samlas snart för ett enas om en vinnare!
Vinnaren kommer att presenteras den 7/1!
Reklam:
Chokladpannacotta
Har bloggat om Dansukkers pannacotta förr (https://saltpeppar.se/blog/?p=986). Denna gången testade vi en version med kakao i, som står på baksidan av paketen.
1/2 dl Dansukker Gelésocker Multi
2 dl grädde
Smaksättning – 1/2 msk kakao
Blanda samman Gelésocker, grädde och smaksättning i en kastrull och koka i 1/2 minut. Häll upp i portionsglas och ställ i kylen några timmar. Serveras med björnbär.
Och? Nja, varianten med vaniljsocker i är MYCKET godare. Den här smakar som en dålig variant av chokladpudding. Så ska ni testa – gör inte denna.
Skrivet av
Reklam:
Köttfärssoppa
Nyår med all sin glans, glitter och glamour är över och vardagen tillbaka. I senaste numret av LagaLätt (januari) fanns det ett recept på en helt vanlig Köttfärssoppa som vi bestämde oss för att testa.
Köttfärssoppa
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
400 g köttfärs
1 msk olivolja
2 morötter (snålt, vi dubblade det direkt)
1 burk krossade tomater (400g)
1 röd chilifrukt, finhackad (hade ingen hemma så vi tog chilipulver och paprikapulver)
1 grönsaksbuljongärning
4 dl vatten
1 burk kikärtor (410g)
1/2 tsk salt
1 krm peppar
Skala och strimla lök och vitlök. Bryn med köttfärs i olja i en stekgryta.
Skala och strimla morötterna grovt. Blanda i färsten med tomater, chilifrukt, smulad buljong och vatten. Låt koka upp.
Tillsätt sköljda kikärter. Låt puttra några minuter. Krydda. Servera med bröd.
Och? Det gick snabbt att göra, gav lite disk och smakade helt okej. Vardagsmat helt enkelt. Nästa gång slänger vi nog i en burk med bönor också. Eller så tar vi någon annan rotfrukt och blandar i. Känns lite som en “restsoppa”.
Reklam:
Förrätter och varmrätter till nyår
Nyår, glittrande och gott. Oavsett om man firar själv, några få eller stor fest så är det härligt att lyckas äta något gott. Är du på jakt efter desserten till nyår istället klickar du dig hit >>
[Inlägget är senast uppdaterat december 2020]
Förrätt: Lyxiga chips med créme fraiche, rom, rödlök och dill
Huvudrätt: Oxfilé med karamelliserad lökkräm, rödvinssås, hasselbackspotatis och grönsaker
Förrätt: Mannerströms räksoppa
Huvudrätt: Kantarellstekt oxfilé med hasselbackspotatis, grönsaker och bernaiesås
Förrätt: Kräftostsoppa med purjolök
Huvudrätt: Fylld kalkonfilé med Potatis- & jordärtskocksbakelser (scrolla ner lite i inlägget för receptet)
Förrätt: Skaldjurstoast med röd stenbitsrom
Huvudrätt: Älgfärslasagne med getost och söta rödbetor (scrolla ner i inlägget)
Förrätt: Gravad lax med ingefärssmetana
Huvudrätt: Getostgratinerade älgfärsbiffar med gräddstuvad purjolök
Sous videad fläskfile och bearnaisessås
Tillaga fläskfilé enligt följande i sous viden:
Rare 60°C 1 h
Medium 65°C 1 h
Well Done 70°C 1 h
Recept på sous vide Bearnaisesås >>
Servera med en grönsallad och exempelvis pommes (på fotot även sötpotatispommes).
Ginflamberad oxfilé med flädersås
Oxfilé med rödvinssås och varm kantarell- och ostsallad
Lyxig pasta med kött och svamp
Fisk och skaldjur till huvudrätt på nyår
Ugnsbakad lax under krämigt romtäcke
Pytt-i-panna variant med lax, räkor och pocherat ägg
Lyxig torsk i gräddig dijonsenapssås med dill
Italiensk fisksoppa med tomat och saffran
Skrei på citron och persiljedressade belugalinser
Millans Bouillabaisse
Vegetariska huvudrätter till nyår
Tomatrisotto med krämig mozzarella – med en riktigt god mozzarella blir det här riktigt nyårsgott!
Risotto med fänkål, squash och kronärtskocka
Filodegspaj med zucchini och ris
Öppen lasagne med sparris och hollandaise
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 524 525 526 527 528 … 592 593 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
