Cheesecake Factory – cheesecake
Har tidigare skrivit om denna restaurangkedja som finns på flera olika ställen i USA.
Deras cheesecakes är något man länge kan sukta efter och de har en oändlig mängd olika smaksättningar.
Efter mycket velande fram och tillbaka så blev det till slut en:
SNICKERS® BAR CHUNKS AND CHEESECAKE
Snickers Bar Baked right into Our Creamy Cheesecake and Topped with Fudge and Caramel
Marias kommentar: Näe, sorry to say, men den här smaken är inte alls lika god som den jag smakade sist. Har lyckats snoka reda på en kopia av receptet till min favoritcheesecake och ska vid tillfälle testa att göra den själv. Återkommer garanterat med en rapport här när det är dags! ;-)
Skrivet av 
Reklam:
Gästgifvaregården i Stora Herrestad
I söndags var vi ute i Stora Herrestad, utanför Ystad och åt på Gästgifvaregården. Stället ligger mysigt ute på landet och det var lätt att hitta dit.
Till förrätt åt vi: Halstrad pilgrimsmussla med ärtor och cremé ninon, 130 kr.
Förrätten smälte på tungan och vi var båda väldigt nöjda med denna.
Till varmrätt åt Chrisse: Lamm på 2 vis med rattatuille och getostrisotto.
Han var nöjd med sin mat även om risotton tydligen var ganska torr och tråkig.
Själv åt jag Simrishamsspätta, ljummen potatissallad med räkor, citron och dill, 245 kr.
Spättan var enormt stor och jag blev verkligen mätt. Gott var det också!
Till efterätt åt jag Fransk chokladtårta med färska bär och hallonsorbet (85 kr) och Chrisse tog Passionsfrukts pannacotta med mangosorbet (85 kr).
Den Franska chokladtårtan var inget att hurra för. Den var god, men inte mer än så. Chrisse blev däremot lyrisk över mangosorben och gjorde tummen upp. Till min chokladtårta beställde jag även in en kopp te. Alternativet te fanns dock inte på menyn vilket tydligen skapade lite förvirring. För kaffe var det inga problem att få. Men jag fick in en påse Willys Earl Grey och vatten. Alltså.. dyr och väldigt god mat och sen får jag in billigaste budget-te-påsen från Willys. Det tycker jag inte om!
Men maten var väldigt god och vi kan tänka oss att åka tillbaka dit igen.
Stora Herrestad
Landsvägen 32
271 98 Ystad/Stora Herrestad
Skrivet av
Reklam:
Sju sorters kakor och en paj
Min syster valde att fira sin födelsedag i helgen genom att bjuda in oss på riktigt lyxigt fika. Det serverades olika sorters kakor, vaniljbullar, äppelbullar, wienerbröd och prinsesstårta. Allt hemgjort och jag var väldigt imponerad, särskilt av wienerbröden som var väldigt omständliga att tillverka. Alla recepten tog hon från den klassiska boken Sju sorters kakor som ICA:s provkök ger ut då och då i reviderad upplaga.
Här vankas det riktigt födelsedagsfika!
Gott med inte så mycket grädde faktiskt, och hemgjord hallonsylt!
Min syster har också två gånger den här veckan bakat en underbart god efterrättspaj som jag skrivit ner receptet på nu. Friskt och gott ihop med vaniljglass.
Citronpaj med lime
Pajskal:
3 dl vetemjöl
2 msk socker
125 g smör eller margarin
1 äggula eller 2-3 msk vatten
Fyllning:
3 ägg
2 dl socker
2 msk vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
2 dl vispgrädde
1 lime
1 citron
Garnering:
1 lime
florsocker
Servering:
3 dl vispgrädde
Gör så här:
Gör pajskalet. Låt smöret/margarinet bli rumsvarmt. Rör ihop smör/margarin, socker och mjöl till en grynig massa, gärna med elvisp. Tillsätt äggulan eller vattnet och arbeta ihop till en deg.
Tryck ut degen i en pajform ca 24 cm i diameter. Ställ in i kylen ca 30 minuter.
Gör fyllningen: Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner vetemjöl, vaniljsocker och vispgrädde. Riv skalet på lime och citron och pressa ur saften. Tillsätt saft och skal till smeten och rör till en jämn smet. Häll smeten i pajskalet. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 grader i ca 30 minuter.
Låt pajen svalna. Sikta över florsocker och skiva lime och garnera med.
Skrivet av
Reklam:
Sötpotatissallad med halloumi
Det här är en riktig klassiker hemma hos mig när det vankas grillat. Den har hängt med tillräckligt många år nu för att jag ska känna sommarvibbar när jag äter det. Salladen är godast lite ljummen ihop med t ex grillad kyckling, entrecote, biff.
Sötpotatissallad med halloumi
2 portioner
1 förpackning halloumi
1 stor sötpotatis
½ påse ruccolasallad
Olivolja att steka i
Dressing:
5 msk olivolja
3 msk limesaft
rivet skal från ½ limefrukt
en liten bit röd chilifrukt
färsk timjan
salt
svartpeppar
Skala och skiva upp sötpotatisen, stek den i lite olivolja tills den börjar bli mjuk. Lägg sötpotatisen i en skål. Skär upp halloumin i skivor och stek den så den får färg på båda sidorna. Lägg sedan skivorna ihop med sötpotatisen och blanda till dressingen utifrån ingredienserna ovan. Vänd ner ruccolan med sötpotatisen och halloumin och blanda ner dressingen. Servera!
Reklam:
ICAs salladstopping
ICA har nyligen utökat sitt sortiment med egna påsar fulla med nötter och torkade frukter. En av blandningarna kallas “Salladstopping” och innehåller pumpafrön, pinjenötter och solrosfrön. Priset är ca 20 kr för 180g.
Enkelt att ha hemma och lätt att förgylla salladen med en dag.
Reklam:
« Nyare inlägg 1 2 … 497 498 499 500 501 … 592 593 Äldre inlägg »
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
