Matkasse från Mat&Ro
I veckan som gick testade vi en ekologisk vegetarisk matkasse från Mat & Ro.
Ekologisk Vegetarisk kasse
Gott, nyttigt och viktigt
Hälsosamma, näringsriktiga och spännande rätter för dig som älskar grönsaker och rotfrukter. Vår ambition är att den vegetariska kassen ska vara så ekologisk som det bara är möjligt. Tyvärr kan det vara svårt att hitta alla produkter som ekologiska (framförallt vid allergianpassning), men vi arbetar på att inte mindre än 70–80 % ska vara eko eller KRAV. Finns även som laktosfri och glutenfri.
Källa: www.matochro.se
Innehållet i matkassen. Allt ser fräscht och fint ut vid en första titt.
Recept följde såklart med.
Veckans meny var:
Grön soppa med fetaoströra
En god lättlagad soppa. Inte så mycket att säga om den.
Vegetarisk pastagratäng
Mycket jobb för så lite smak. Men det blev mycket mat av det.
Pasta carbonara
Detta är inte alls vad jag förknippar med carbonara. Wikipedia är på min sida. Men det var lättlagat och gott. Bästa receptet på hela veckan. Jag “fuskade” dock lite och hyvlade parmesan på (som inte ingick i matkassen).
Palsternackskräm med portabello
En maträtt jag inte riktigt förstod mig på, ska jag erkänna. Det kändes verkligen som tre rätter som inte hörde ihop. Jag tänker direkt att det hade varit bättre att göra en ordentlig gryta med svampen. Steka upp lök och vitlök och sen steka svampen däri. Istället ska riset blandas med löken, vilket bara gör ännu mer disk i köket. Dessutom ingick inte riset i påsen, vilket jag tycker är riktigt dåligt, då det är en av huvudingredienserna. Och eftersom det i princip är tre olika rätter så blev det en hel del disk av det här.
Fördelar
Precis som med de flesta andra matkassar så är det smidigt att någon annan planerar allt åt en och ser till att varorna kommer hem. Råvarorna i den här ekologiska och vegetariska kassen var bra. Dessutom bra blandning på måltiderna och lätta att laga, även om vissa recept medförde en hel del disk.
Nakdelar
Leveranstiden för mig är måndagar kl 15-21. Jag har inga möjligheter att själv påverka detta. Under den här årstiden är det inga problem om kassen kommer kl 15 och låta den stå ute en stund. Men på sommaren är det inte lika kul om kassen kommer kl 15 och jag inte är hemma från jobbet förrän kl 18. Så jag hade önskat lite mer valmöjligheter på den punkten.
De flesta av råvarorna var riktigt fina, dock fanns det en del jag inte var lika nöjd med, som palsternackorna. Stora skador på råvarorna och lite halvruttna. Tråkigt.
Överlag kändes veckan dock ganska tråkig och jag är skeptisk till mängden saker jag förväntades ha hemma. Att ris, som är en av huvudingredienserna inte följde med är riktigt tråkigt. Vitlök, som ingick i 3 av veckans 4 måltider, följde inte med. Torkad salvia, handen upp alla som har det som standard hemma. Inte många gissar jag på. Att jag ska ha olja, fond, salt, smör och lite andra basvaror hemma är dock helt okej.
Priset
Är det värt det? Tanken med matkassar gillar jag. Vi tycker att det är smidigt och ett kul sätt att testa nya saker. Hur gärna jag än vill tycka om just den här ekologiska kassen så är jag dock skeptisk. Jag inser att ekologiskt kostar mer, men det kändes kanske inte värt 157 kr/dag.
Vill ni jämföra priser på olika kassar kan jag tipsa om Matkasseguiden.
Skrivet av 
Reklam:
Kom igång och baka med surdeg! Recept och tydliga bilder.
Receptsamling för slow cooker/crock pot
Receptsamling stekhäll och muurikka
Allt du behöver veta om att laga pizza! Recept, inspiration och tips.
Recept och inspiration till Thermomix
Recept med gröna sköna ärtor
Squash/Zucchini-recept
Recept med pumpor
Recept med värmande soppor
Grytrecept
Fisk & skaldjursrecept
Karins favoritmornar - vårt favoritbröd!
Tunnbrödsspecial - den perfekta picknickmaten!
Lämna en kommentar